Calcium ist ein wichtiges Mineral für die menschliche Gesundheit. Neben der wichtigen Rolle beim Aufbau und der Erhaltung von starken Knochen und Zähnen trägt Calcium zur Muskelkontraktion bei und reguliert den Blutdruck. In der Tat wird eine kalziumreiche Ernährung zusammen mit anderen Mineralien wie Kalium und Magnesium empfohlen, um den Blutdruck zu senken.
Wie es funktioniert
Kalzium kann den Blutdruck senken, weil es eine wichtige Rolle als Mediator bei der Verengung und Entspannung von Blutgefäßen spielt, so das Linus Pauling Institute der Oregon State University. In ähnlicher Weise ist Calcium essentiell für die Muskelkontraktion und -entspannung. Der Verzehr einer Calciummangel-Diät verursacht eine Konzentration von Calciumionen in der Interzellularflüssigkeit. Dies erhöht sowohl die aktive Form von Vitamin D, Vitamin D3 und das Parathormon, was zu einer erhöhten Calciumkonzentration in glatten Muskelzellen führt. Diese Verschiebung der Kalziumkonzentration erhöht den Gefäßwiderstand und erhöht den Blutdruck gemäß einem Artikel, der im Februar 2009 im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht wurde.
Beweise
Laut einem Artikel, der im August 2006 im Journal of Human Hypertension veröffentlicht wurde, senkt eine Kalzium-Ergänzung den Blutdruck bei Patienten mit Bluthochdruck. In diesem Artikel fassten die Forscher die Ergebnisse von 40 Studien zusammen, an denen fast 2.500 Teilnehmer teilnahmen. Etwa die Hälfte der Teilnehmer litt an Bluthochdruck. Die durchschnittliche Dauer der klinischen Studien betrug 10 Wochen und die Supplementierung betrug etwa 1.200 mg Calcium täglich. Die Gesamtreduktion des Blutdrucks nach der Supplementierung betrug 1,9 Punkte für den systolischen Blutdruck und 1,0 Punkte für den diastolischen Blutdruck.
SCHLAG-Diät
Das National Health, Lung und Blood Institute oder NHLBI empfiehlt, Änderungen am Lebensstil vorzunehmen, um Bluthochdruck zu behandeln. Eine solche Änderung ist die Übernahme der DASH-Diät-Richtlinien oder der Ernährungsansätze, um Bluthochdruck zu stoppen. Neben dem Verzehr einer natriumarmen Diät und der Erhöhung der Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Magnesium und Kalium sind, fördert die DASH-Diät den Verzehr zahlreicher kalziumreicher Nahrungsmittel. Einzelpersonen auf einer 1.600-Kalorien-Diät sollten sich bemühen, zwei 8-Unze-Portionen fettfreie oder fettarme Milch oder Joghurt zu nehmen, während diejenigen auf einer 2.600-Kalorien-Diät mindestens drei 8-Unzen-Portionen benötigen.
Anforderung
Die empfohlene angemessene Zufuhr oder AI für Kalzium für Erwachsene beträgt 1.000 Milligramm täglich. Laut dem NHLBI waren die täglichen Nährstoffziele, die in den DASH-Studien verwendet wurden, im Durchschnitt um 200 mg höher. Pro Dash Diät-Richtlinien sollten Sie sich bemühen, ungefähr 1.250 mg Kalzium täglich zu verbrauchen. Dies kann aus Nahrungsquellen allein, Nahrungsergänzungsmitteln oder einer Kombination von Nahrungsquellen und Nahrungsergänzungsmitteln stammen.
Calcium-reiche Lebensmittel
Calciumreiche Lebensmittel umfassen Milchprodukte wie Joghurt und Milch. Käse ist reich an Kalzium, aber auch reich an Natrium. Das Kalzium in Milch und Joghurt wird normalerweise vom Körper gut aufgenommen und effizient genutzt. Ein 8 Unzen Glas Milch liefert etwa 300 mg Calcium. Ein 8-Unzen-Behälter Joghurt bietet zwischen 250 mg und 350 mg Calcium. Mit Kalzium angereicherter Orangensaft liefert genauso viel Kalzium wie Milch, etwa 300 mg. Ein Vorteil der Wahl von Kalzium-angereicherten Orangensaft ist, dass es auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalium ist.
