Sie müssen kein Vegetarier sein, um eine pflanzliche Diät zu essen. Aber wenn Sie nach einer Diät suchen, die wirklich Ihre Gesundheit erhöht, ist eine pflanzliche Diät der Weg zu gehen. Eine solche Diät ermutigt Sie, mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen. Während Sie auf einer pflanzlichen Diät zweifellos Kartoffelchips und -kuchen essen können, wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile von der Diät ernten möchten, sind Sie am besten essen mehr Vollwertkost.
Laden Sie Obst und Gemüse auf
Gebackene süße Kartoffel-Pommes. Als natürliche Vollwertkost sollten Obst und Gemüse Ihren Teller zu den Mahlzeiten füllen, wenn Sie einer pflanzlichen Diät folgen. Sie sind nicht nur kalorien- und fettarm, sondern auch reich an Nährstoffen, die Ihrem Körper helfen, gesund zu bleiben und Krankheiten zu bekämpfen. Fügen Sie eine Reihe von bunten Früchten und Gemüse während der Woche hinzu, um Ihre Nährstoffaufnahme zu variieren. Gesunde Wahlen umfassen rote Tomaten, lila Brombeeren, orange Süßkartoffeln, gelbe Nektarinen, grüner Brokkoli und weiße Zwiebeln.
Ganze Körner für die Gesundheit
Eine Schüssel vollkorngetreide. Ganze Körner machen eine gute Wahl, wenn Sie versuchen, mehr Vollwertkost auf Ihrer Diät zu essen. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Sie mindestens die Hälfte Ihres Getreideportionen Vollkorns machen. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Magnesium und Selen, und mehr essen kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen reduzieren. Gesunde Vollkornprodukte sind Hafer, brauner Reis, Quinoa, Gerste und Mais.
Pflanzen haben auch Protein
Eine Schüssel mit gemischten Nüssen. Fleisch ist nicht die einzige Proteinquelle in Ihrer Ernährung. Körner, Gemüse, Bohnen, Nüsse und Samen liefern auch Protein. Zusätzlich zu ganzen Körnern und Gemüse sollten Sie auch eine Vielzahl von Bohnen, Nüssen und Samen auf Ihrer gesamten Nahrung pflanzlichen Ernährung enthalten. Bohnen machen eine nahrhafte Ergänzung zu jedem Getreide- oder Gemüsegericht, während Nüsse und Samen Salate knusprig machen und füllig machen. Probieren Sie schwarze Bohnen, Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Linsen, Mandeln, Cashewnüsse oder Sesamsamen.
Herz-gesunde Öle
Eine Schüssel mit frischem Olivenöl. Öle sind auch ein wichtiger Teil Ihrer gesunden pflanzlichen Ernährung. Pflanzenöle wie Olivenöl enthalten große Mengen an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten. Diese Fette erhöhen nicht den Cholesterinspiegel wie die gesättigten Fette in tierischen Fetten wie Butter. Andere gesunde Pflanzenöl-Optionen gehören Distelöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl. Nüsse und Samen enthalten auch diese gesunden Fette.
Ein Wort über Fleisch
Gegrillter Lachs auf einem Teller. Sie können immer noch Fleisch essen, wenn Sie einer pflanzlichen Diät folgen. Aber Sie sollten gesündere Entscheidungen treffen. Das bedeutet, dass Sie mehr fettreichen Fisch wie Lachs und Geflügel essen. Reduzieren Sie Ihren Verzehr von rotem Fleisch.
