Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht 2 bis 3 Pfund. von Zucker jede Woche, nach heavingdaily.com. Dies liegt daran, dass verarbeitete Lebensmittel - die in den meisten Haushalten ein Grundnahrungsmittel sind - raffinierte Zucker in Form von Saccharose, Dextrose und Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten. Der Verzehr großer Mengen von Zucker ist nicht nur schädlich für Ihre Taille, sondern auch für andere Teile Ihres Körpers, die Sie nicht kennen.
Gewichtszunahme
Der glykämische Index ist ein Maß für die Wirkung eines Nahrungsmittels auf den Blutzuckerspiegel. Jedes Nahrungsmittel erhält eine spezifische Bewertung, je niedriger die Bewertung, desto langsamer der Verdauungsprozess und eine allmähliche Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf. Ein Nahrungsmittel mit einer höheren Bewertung wird Ihre Bauchspeicheldrüse veranlassen, Insulin freizusetzen, um die höheren Glukosespiegel zu bekämpfen und sie zu senken. Je mehr Zucker Sie essen, desto mehr Insulin wird in den Blutkreislauf freigesetzt. Insulin fördert die Fettspeicherung, daher kann eine schnelle Gewichtszunahme auftreten. Um diesen Prozess zu vermeiden, sollten Sie komplexere Kohlenhydrate zu sich nehmen, da diese langsamer absorbiert werden und keine erhöhten Insulinspiegel verursachen.
Karies
Der Verzehr von Zucker macht Ihr Blut sehr dick und klebrig, was den Blutfluss in die kleinen Kapillaren hemmt, die Ihr Zahnfleisch und Ihre Zähne mit Nährstoffen versorgen. Dies kann zu schweren Zahnproblemen wie Karies führen, die auch als Karies und Zahnfleischerkrankungen bekannt sind. Laut einer Studie im Jahr 1954 getan genannt wurden die Vipeholm Zahnkaries-Studie, 400 erwachsene psychisch Kranke auf kontrollierte Ernährung gelegt und fünf Jahre lang beobachtet. Eine der wichtigsten Schlussfolgerungen war, dass Saccharose Verbrauch Karies erhöhte Aktivität oder die Fäulnis der Zähne, vor allem, wenn die Saccharose in einer klebrigen Form verbraucht wurde, die auf die Zähne geklebt.
Neurologische Prozesse
Eine der Hauptkomponenten der Gehirnfunktion ist die chemische Verbindung, die als Glutaminsäure bekannt ist und in Gemüse gefunden wird. Wenn Zucker verbraucht wird, beginnen die Bakterien in Ihrem Darm, die B-Vitaminkomplexe bilden, zu sterben. Wenn der B-Vitaminkomplexspiegel abnimmt, wird Glutaminsäure nicht verarbeitet. Folglich können Schläfrigkeit, verminderte Fähigkeit zur Kurzzeitgedächtnisfunktion und verminderte Fähigkeit, numerische Werte zu berechnen, auftreten.
Entzugserscheinungen
Raffinierter Zucker ist kein Essen - es ist eine Chemikalie. Während des Erhitzens und der mechanischen Prozesse werden alle Vitamine, Mineralien, Proteine, Fette und alle Nährstoffe entfernt und nur Zucker bleibt übrig. Zucker ist Gewohnheit bildend und wurde mit einem Betäubungsmittel verglichen. Wenn Sie in den ersten Wochen Zucker aus Ihrer Ernährung nehmen, können Sie Entzugssymptome wie Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen erleben. Auch beim Konsum von Zucker können Sie eine Steigerung der Energie erleben. Dieses Gefühl ist jedoch kurzlebig und es kommt oft zu einem "Crash", bei dem Sie sich schläfriger fühlen können, als bevor Sie das zuckerhaltige Produkt konsumiert haben.
