Chick-fil-A bietet eine Vielzahl von Hühnchen Optionen auf ihrer Speisekarte. Auf den ersten Blick könnte man die Hühnchen-Optionen für herzstärker halten als Rindfleisch-Optionen in konkurrierenden Fast-Food-Restaurants. Während dies für einige Menüauswahlen zutreffend sein kann, gibt es wenige, wenn überhaupt, Hühnchenoptionen bei Chick-fil-A, die als herzgesunde Wahlen betrachtet werden könnten.
Hühnchensandwich
Laut der Website von Chick-fil-A bietet ihr Hühnchen-Sandwich 430 Kalorien, 17 g Fett, 39 g Kohlenhydrate und 31 g Protein. Der Fettgehalt umfasst 3,5 g gesättigtes Fett, das sind 18 Prozent des Tageswertes. Medline Plus stellt fest, dass Diäten, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können. Das Hühnchensandwich enthält auch 1370 mg Natrium, das sind 57 Prozent des Tageswertes. Eine Ernährung, die reich an Natrium ist, kann laut der American Heart Association ebenfalls zu Herzkrankheiten und Bluthochdruck beitragen.
Würziges Hühnchensandwich
Chick-fil-A's würziges Hühnchensandwich ist in seinem Ernährungsinhalt dem normalen Hühnchensandwich ähnlich, kann aber in Bezug auf die Herzgesundheit etwas schlechter sein. Dies liegt an dem Sandwich mit etwas mehr gesättigtem Fett, 4g gegenüber 3,5 g und viel mehr Natrium, 1730 mg gegenüber 1370 mg. Ein würziges Hühnchensandwich enthält 72 Prozent des Tageswertes von Natrium.
Chargrilled Hühnchensandwich
Das gegrillte Hähnchen-Sandwich ist eine bessere Wahl in Bezug auf den Fettgehalt. Jedes Sandwich enthält 300 Kalorien, 3,5 g Gesamtfett, 1 g gesättigtes Fett, 38 g Kohlenhydrate und 29 g Protein. Das Sandwich ist immer noch kein herzgesundes Sandwich, da es 1120 mg Natrium oder 47 Prozent des empfohlenen Tageswertes enthält.
Hähnchen-Salat-Sandwich
Das Hühnchen-Salat-Sandwich ist ernährungsphysiologisch dem normalen Hühnchensandwich ähnlich, aber mit etwas mehr Kalorien. Das Sandwich enthält 500 Kalorien, 20 g Gesamtfett, 3,5 g gesättigtes Fett, 52 g Kohlenhydrate und 29 g Protein. Auch dieses Sandwich liefert etwa einen halben Tag Natrium mit 1240 mg oder 52 Prozent des empfohlenen Tageswertes.
Chick-n-Streifen
Chick-fil-A's Chick-n-Strips sind eine weitere 500-Kalorien-Menüoption. Jeder Vierteilungsanteil enthält 24 g Gesamtfett, 4,5 g gesättigtes Fett, 24 g Kohlenhydrate und 47 g Protein. Sie enthalten 1630 mg Natrium, das sind 68 Prozent des Tageswertes. Obwohl die Streifen eine hervorragende Proteinquelle sind, sind ihr hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren und ihr hoher Natriumgehalt eine weitere schlechte Wahl für die Gesundheit des Herzens.
Hühnchen-Nuggets
Die Chicken Nuggets sind ernährungstechnisch ähnlich wie die Chick-n-Strips, obwohl sie 100 Kalorien weniger pro Portion enthalten. Jede Portion enthält 400 Kalorien, 17 g Gesamtfett, 3,5 g gesättigtes Fett, 18 g Kohlenhydrate und 42 g Protein. Der Natriumgehalt beträgt 1480 mg oder 62 Prozent des empfohlenen Tageswertes.
