Nüsse sind eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass Sie Ihre Proteinquellen variieren, um mehr Nüsse aufzunehmen, um Ihre Aufnahme dieser Nährstoffe zu erhöhen. Marcona Mandeln, die manchmal als "Königin der Mandeln" bezeichnet werden, haben eine weichere Konsistenz und einen süßeren Geschmack als normale Mandeln, aber sie haben einen ähnlichen Nährwert.
Kalorien
Die Kalorien variieren leicht zwischen der Marcona-Mandel und der normalen Mandel. Eine 1-Unzen-Portion Marcona-Mandeln enthält 180 Kalorien, während eine 1-Unzen-Portion reguläre Mandeln 163 Kalorien enthält. Nüsse sind eine konzentrierte Quelle von Kalorien, also sollte die Aufnahme kontrolliert werden, um Ihnen zu helfen, Ihre Kalorienzufuhr auszugleichen, um Gewichtszunahme zu verhindern.
Fett
Die meisten Kalorien in Mandeln stammen aus ihrem Fettgehalt. Das meiste Fett ist jedoch in Form von einfach ungesättigtem Fett. Eine 1-Unzen-Portion Marcona-Mandeln enthält 17 Gramm Gesamtfett und 1,5 g gesättigtes Fett, und die gleiche Portion Mandeln enthält 18,5 g Gesamtfett, 1,7 g gesättigtes Fett, 8,7 g einfach ungesättigtes Fett und 3,4 g von mehrfach ungesättigten Fetten. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass die meisten Ihrer Fettlösungen einfach und mehrfach ungesättigt sein sollten.
Kohlenhydrate
Eine 1-Unzen-Portion Marcona-Mandeln enthält 5 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe, und eine Portion Mandeln enthält 6 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die dein Körper nicht verdauen kann. Einschließlich mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung kann Ihren Appetit auf Gewichtskontrolle zügeln, den Stuhlgang normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Eine gesunde Ernährung sollte 21 bis 38 g Ballaststoffe pro Tag enthalten.
Eiweiß
Eine 1-Unze Portion sowohl der Marcona als auch der normalen Mandel enthält 6 g Protein. Wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, sollten Sie in der Lage sein, Ihren täglichen Proteinbedarf ausreichend zu decken. Frauen brauchen ungefähr 46 g Protein pro Tag; Männer brauchen ungefähr 56 g Protein pro Tag.
Vitamine und Mineralien
Eine Portion Marcona-Mandeln entspricht 8 Prozent des Tageswerts von Eisen und Kalzium, während eine Portion Mandeln 8 Prozent Ihres Tageswertes an Kalzium und 5 Prozent an Ihrem täglichen Eisenwert entspricht. Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium kann Ihre Knochen gesund und stark halten. Eisen ist notwendig, um Sauerstoff im Körper zu transportieren. Darüber hinaus entspricht eine Portion Mandeln 50% Ihres Tageswertes an Vitamin E, einem wichtigen Antioxidans, das Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt.
