Wenn Sie schwanger sind, starrt jeder Krapfen und jede süße Nahrung Sie ins Gesicht, aber es ist wichtig, Nahrungsmittel zu essen, die einen hohen Nährwert haben. Leere Kalorien, wie Donuts, Soda und Kekse, versorgen Ihren Fötus nicht mit ausreichenden Nährstoffen für Wachstum und Entwicklung. Die Family Education Website sagt, dass Kohlenhydrate der kritischste Nährstoff für Ihr wachsendes Baby sind, denn wenn sie einmal zusammengebrochen sind, passieren sie leicht Ihre Plazenta. Wählen Sie Ihre Kohlenhydratquellen mit Bedacht, um Sie und Ihr Baby vor Gesundheitsproblemen zu schützen, jetzt und später im Leben.
Kohlenhydrat-Grundlagen
Die Müdigkeit während der Schwangerschaft kann dazu führen, dass Sie sich komatös fühlen und Kohlenhydrate versorgen Sie mit dem dringend benötigten Energieschub. Sie sind Ihre Hauptbrennstoffquelle, weil sie leicht in Glukose zerfallen und zu Ihren Zellen und zu Ihrem Baby gelangen. Kohlenhydrate enthalten auch Phytonährstoffe, die als Antioxidantien wirken. Ihr Körper produziert freie Radikale als Antwort auf den täglichen Stoffwechsel und die Belastung durch Schadstoffe. Antioxidantien fangen freie Radikale, um Sie gesünder zu halten. Einige Kohlenhydratquellen enthalten Ballaststoffe und Vitamine. Ballaststoffe beugen Verstopfung vor - ein Problem für Schwangere - und hält den Blutzuckerspiegel konstant.
Einfache Kohlenhydrate
Kohlenhydrate können einfach oder komplex sein. Einfache Kohlenhydrate kommen in Form von raffiniertem Zucker, wie der weiße Zucker in Backwaren, Süßigkeiten und Soda. Sie finden auch einfache Kohlenhydrate in gesünderen Lebensmitteln wie Milch und Obst. Backwaren und Süßigkeiten enthalten zusätzlichen Zucker, der Ihnen und Ihrem Baby viele Kalorien und nicht viele Nährstoffe gibt. Obst und Milch enthalten keinen Zuckerzusatz und versorgen Sie mit Vitaminen und Mineralstoffen. Milch ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, das für die gesunde Entwicklung Ihres Kindes wichtig ist.
Komplexe Kohlenhydrate
Komplexe Kohlenhydrate sind Stärken, die man aus Getreideprodukten wie Brot, Crackern, Nudeln und Reis erhält. Sie finden diese Kohlenhydrate als raffinierte oder unraffinierte Körner. Raffinierte Getreidearten wie Weißmehl und weißer Reis verlieren bei der Verarbeitung ihre Nährstoffe. Unreine Körner oder Vollkornprodukte werden nicht verarbeitet, daher enthalten sie immer noch wichtige Vitamine und Mineralien. Integrieren Sie Vollkornprodukte in Ihre Schwangerschaftsdiät, indem Sie zum Frühstück Haferflocken essen, Popcorn naschen und weiße Vollkornprodukte, weiße Nudeln, Brote und Reis austauschen.
Empfohlene Mengen
Ob Sie schwanger sind oder nicht, 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Kohlenhydraten kommen, berichtet das Institute of Medicine. Essen Sie 175 Gramm Kohlenhydrate, davon 28 aus Ballaststoffen, jeden Tag. Ziel ist es, mindestens die Hälfte Ihrer Körner Vollkornprodukte zu machen, die langsamer abgebaut werden und somit helfen, Spitzen in Ihrem Blutzuckerspiegel zu vermeiden. Abgesehen davon, dass Stimmungsschwankungen verhindert werden, verhindert dies auch, dass Ihr Baby zu groß wird und dass es später im Leben ein Risiko für Fettleibigkeit darstellt.
