Die von Dr. Elson Haas entwickelte "False Fat Diet" konzentriert sich auf die Beseitigung von "reaktiven" Nahrungsmitteln. Viele gesundheitliche Probleme können durch die Vermeidung von sieben allgemein bekannten Lebensmitteln gelöst werden, die bei Menschen zu allergischen Reaktionen führen können, die zu Blähungen, Schwellungen, Staus und Entzündungen führen können. Eine falsche Fett Diät-Plan konzentriert sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel einschließlich frisches Obst und Gemüse, mageres Fleisch wie Huhn, Pute und Fisch, Reis, Nüsse und Hülsenfrüchte.
Milch und Milchprodukte
Ungefähr 70 Prozent der Weltbevölkerung leiden unter der Unfähigkeit, Laktose, den Hauptbestandteil von Kuhmilch, zu verdauen. Vermeiden Sie Milchprodukte, die mit Kuhmilch hergestellt wurden, und verwenden Sie Milchersatz wie Mandel-, Reis- und Kokosmilch. Wasser oder Fruchtsaft können auch in Rezepten verwendet werden, die nach Milch verlangen.
Weizen Produkte
Weizen ist das am häufigsten verwendete Getreide in der Nation und kann schwierig sein, vollständig von der Diät zu beseitigen. Weizen gilt jedoch als eines der am häufigsten verwendeten reaktiven Lebensmittel und sollte vollständig aus der Nahrung eliminiert werden. Ersetzen Sie Weizen und alle glutenhaltigen Produkte durch andere Getreidearten wie Amaranth, Quinoa, Tapioka oder Reis.
Rohrzucker
Obwohl Zucker normalerweise nicht als Allergen angesehen wird, kann es dazu führen, dass der Insulinspiegel schwankt und eine Hypoglykämie auslösen kann. Wählen Sie Produkte, die Fruchtsaft als Süßstoff verwenden. Ersetzen Sie zuckerhaltige, raffinierte Nahrungsmittel durch gesunde Früchte, 100% Fruchtsaft oder Frucht-Smoothies, um den Heißhunger zu stillen.
Mais Produkte
Mais, wie Weizen, ist in vielen verarbeiteten Lebensmitteln reichlich vorhanden und wird häufig als Süßstoff verwendet. Achten Sie auf Produkte, die jede Form von Maissirup oder Fructose enthalten. Verringern Sie die Abhängigkeit von Getreide und konzentrieren Sie sich stattdessen auf magere Proteine, frisches Obst und Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Reis ist auch eine gesunde Alternative zu Maisprodukten.
Eier
Das körpereigene Immunsystem reagiert möglicherweise auf die Eiweiße und löst eine allergische Reaktion aus. Schwere Reaktionen können Anaphylaxie verursachen. Überprüfen Sie die Produktetiketten sorgfältig und verwenden Sie Ei-Ersatzstoffe, die kein Eiweiß enthalten. Essen Sie andere Proteinquellen wie mageres Fleisch, Truthahn, Huhn und Fisch.
Soja-Produkte
Sojaprotein ist ein immer häufigerer Bestandteil, der in vielen Lebensmitteln wie Backwaren, Fischkonserven, Getreide und Suppen enthalten ist. Soja-Allergien sind in der Regel mild, können aber in schweren Fällen Anaphylaxie verursachen. Sojaöl kann jedoch von Allergikern sicher gegessen werden.
Erdnüsse
Mehr als 3 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten haben eine allergische Reaktion auf Erdnüsse oder Nüsse, und Anaphylaxie tritt in etwa 20 Prozent aller Fälle auf. Überprüfen Sie die Etiketten, um Produkte zu vermeiden, die während des Herstellungsprozesses mit Erdnüssen in Berührung kommen könnten. Entscheiden Sie sich für Alternativen wie Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Pinienkerne und Pistazien.
