Fastfoods sind als schnelle, leicht zugängliche und billige Alternativen zu selbst zubereiteten Mahlzeiten, nach den National Institutes of Health (NIH) gekennzeichnet. Sie neigen auch dazu, reich an gesättigten Fettsäuren, Zucker, Salz und Kalorien zu sein. Laut dem NIH haben viele Fast-Food-Ketten auf das wachsende Bewusstsein der Öffentlichkeit für Ernährung reagiert, indem sie etwas Nahrung anbieten, die weniger Fett und Kalorien enthält als ihre normale Kost.
Zeit sparen
Viele Menschen haben es eilig, was normalerweise wenig Zeit zum Einkaufen und zur Zubereitung von Mahlzeiten in der gleichen Weise lässt wie ihre Eltern oder Großeltern. Fast-Food-Läden, von denen einige Drive-in-Service anbieten, erfüllen den Bedarf der heute oft überplanten Gesellschaft.
Verbesserter Nährwert
Laut der NIH, in einem Versuch, die Bedürfnisse der mehr ernährungsbewussten Verbraucher zu erfüllen, haben einige Fast-Food-Restaurants Salatbars, Vollkorn-Brötchen, gegrilltes Hähnchen und mageres Fleisch. Darüber hinaus wird eine Reihe von Fast-Food-Restaurants ein Informationsblatt über den Nährwert des Lebensmittels auf ihrer Speisekarte zur Verfügung stellen.
Gesundheitliche Bedenken
Trotz der Fortschritte einiger Fast-Food-Restaurants, um ein gesünderes Menü anzubieten, sagt der NIH, viele Fastfoods werden immer noch mit einer großen Menge an Öl und Butter gekocht. Im Allgemeinen neigen Fast-Food-Restaurants nicht dazu, Obst und Gemüse in ihre Speisekarten aufzunehmen. Das NIH sagt, dass Leute mit Herzkrankheit, hohem Blutdruck und Diabetes Vorsicht beim Essen des Schnellimbisses gebrauchen müssen, weil es dazu neigt, in Fett, Zucker und Natrium hoch zu sein.
Fast-Food-Tipps
Laut der American Heart Association (AHA) kann Fast Food gut für das Herz sein, mit ein wenig Planung und der Willenskraft, es zu durchschauen. Die AHA empfiehlt, "Value" Mahlzeiten sowie die Extras wie Doppel Fleisch, Speck und Pommes Frites zu überspringen. Sie können den Nährwert einer Fastfood-Mahlzeit verbessern, indem Sie ein Weizenbrötchen verlangen und die Mayonnaise und Soßen halten.
Fast Food gegen Hausgemachtes
Laut der Mayo Clinic wurde ein Fastfood-Burger von der USDA National Nutrient Database für Standard Reference mit einem selbstgemachten Burger verglichen. Der Bericht ermittelt einen vernachlässigbaren Unterschied in Nährwert und Kalorien. Ein 3-1 / 2 Unze. Fast Food Hackfleisch Burger auf Weißbrot mit Ketchup, Senf, Zwiebeln und Gurken war 248 Kalorien. Im Vergleich dazu, ein 4-1 / 2 Unze. hausgemachte magere Hackfleisch Burger auf einem Weizen Brötchen mit den Gewürzen Ihrer Wahl war 301 Kalorien. Der hausgemachte Burger war etwas größer und kostete nur ein paar Cent weniger als die Fastfood-Variante.
