Eine Schüssel Pinhead Haferflocken ist eine gesunde und herzhafte Frühstück Wahl. Mit 150 Kalorien, 2,5 Gramm Fett, 3 Gramm Ballaststoffen und 4 Gramm Protein in jeder Vierteltasse, liefert es den Treibstoff, den Ihr Körper braucht, um den Tag zu beginnen. Pinhead Haferflocken kocht anders als Haferflocken und Sie müssen planen, wenn Sie es an einem geschäftigen Morgen in ein schnelles Frühstück einschließen möchten.
Identifizierung
Wenn die äußere Hülle von Hafer entfernt wird, aber die Kleie auf dem Korn verbleibt, wird dies als Grütze bezeichnet. Die Grützen werden von Stahlschneidern in zwei bis vier Stücke geschnitten, um Steckkopfhafer herzustellen. Der Hafer sieht aus wie kleine Körner, aber da sie nicht wie gerollter Hafer gedämpft und abgeflacht sind, brauchen sie länger zum Kochen. Pinhead Hafer sind ein Grundnahrungsmittel der schottischen Küche, sind aber auch als Stahl geschnittenen Hafer oder Irish Hafer bekannt. Wenn Sie irgendeine Art von Stahl geschnittenen Hafer kaufen, werden Sie mit Pinhead Haferflocken enden.
Methode
Pinhead Haferflocken benötigt 30 bis 40 Minuten zum Kochen, abhängig von der Menge an Hafer, die Sie kochen und die gewünschte Konsistenz. Eine kürzere Kochzeit ergibt kautere Haferflocken. Die gesündeste Methode ist, den Hafer in reinem Wasser zu kochen, das kein Fett hinzufügt. Sie können auch eine Mischung aus gleichen Teilen Wasser und fettarmer Milch verwenden, in der der Hafer gekocht wird. Die Flüssigkeit mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen und dann den Hafer hinzufügen. Senken Sie die Hitze, so dass der Haferflocken köchelt und den Topf bedeckt. Rühren Sie die Haferflocken hin und wieder ab, um ein Anhaften zu vermeiden. Fügen Sie getrocknete Früchte als Süßungsmittel während des Kochprozesses hinzu.
Übernacht-Methode
Mit ein wenig Vorbereitung am Vorabend können Sie eine Schüssel mit Haferflocken innerhalb von 10 bis 15 Minuten am Morgen genießen. Die Flüssigkeit in einem Topf mit einem dicht schließenden Deckel zum Kochen bringen und dann den Hafer hinzufügen. Lassen Sie die Mischung für eine Minute kochen und schalten Sie dann die Hitze aus und setzen Sie den Deckel auf den Topf. Lassen Sie den Topf über Nacht stehen, damit der Hafer die Flüssigkeit langsam aufnehmen kann. Am Morgen, wenn gewünscht, Trockenfrüchte in den Hafer geben und die Hitze auf mittel-niedrig stellen, so dass das Hafermehl köchelt, bis es durchhitzt ist.
Tipps
Pinhead Haferflocken hält sich gut in einem Kühlschrank für bis zu einer Woche, also machen Sie eine große Partie und lagern Sie es in einem Behälter mit einem eng anliegenden Deckel. Fügen Sie dem kalten Haferflocken etwas Flüssigkeit hinzu, um ihn zu verdünnen und erhitzen Sie ihn in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd für ein schnelles Frühstück. Der Ballaststoffgehalt in Steckkopf Haferflocken kann helfen, Ihre Chancen auf eine Herzkrankheit oder Diabetes zu verringern und kann mit einem Gewichtsverlust Regime helfen. Es ist eine gesunde Wahl, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
