Salsa soll genossen werden, aber für einige Leute kann das Essen von Salsa eine Kette von unangenehmen Symptomen beginnen. Bauchschmerzen und Durchfall nach dem Verzehr von Salsa können mit Nahrungsmittelintoleranz oder Nahrungsmittelallergie in Verbindung gebracht werden, und Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise eine Eliminationsdiät, um die genauen Inhaltsstoffe in der Salsa zu bestimmen, die Schmerzen und Durchfall verursachen. Jede Nebenwirkung nach dem Essen sollte Ihrem Arzt zur weiteren Beurteilung gemeldet werden. Bauchschmerzen und Durchfall können ein Zeichen für einen ernsteren Zustand sein.
Lebensmittelintoleranz
Salsa wird aus Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen, Zucker und anderen Zutaten hergestellt, und einer oder mehrere dieser Inhaltsstoffe können Entzündungen und Reizungen in Ihrem Darm verursachen. Nahrungsmittelintoleranz tritt auf, wenn dein Darm nicht genug von den Enzymen produzieren kann, die benötigt werden, um bestimmte Zucker und Proteine zu brechen, die in den Nahrungsmitteln gefunden werden, entsprechend dem amerikanischen College von Gastroenterology. Die unverarbeiteten Nahrungsmittel verursachen eine Dünung des Darms, was zu Krämpfen, Bauchbeschwerden, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führt.
Allergische Reaktion
Obwohl keiner der Inhaltsstoffe in Salsa als Allergen gilt, können Sie eine Nahrungsmittelallergie gegen alles entwickeln, was Sie zu sich nehmen. Eine Nahrungsmittelallergie ist weniger häufig als eine Nahrungsmittelintoleranz und ist besser an ihren Symptomen zu erkennen. Eine Allergie betrifft das Immunsystem, nicht nur das Verdauungssystem. Häufige Symptome sind neben Bauchschmerzen und Durchfall auch Nesselsucht, Hautausschläge, Ekzeme, Kurzatmigkeit, Keuchen, Husten, verstopfte Nase und Reizungen des Rachens.
Andere Überlegungen
Bauchschmerzen und Durchfall können Symptome vieler Erkrankungen sein, einschließlich Reizdarmsyndrom oder IBS und Gallenblasenerkrankung. Bestimmte Nahrungsmittel, wie stark gewürzte Speisen, können IBS auslösen, und eines der Hauptsymptome sind Magenschmerzen kurz nach dem Essen. Eine Gallenblasenerkrankung tritt auf, wenn Ihre Gallenblase entweder entzündet, gereizt ist oder Gallensteine aufweist. Bauchschmerzen und wässriger Durchfall sind ebenfalls häufige Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung. Nur Ihr Arzt kann eine angemessene Diagnose stellen.
Warnung
Durchfall wird nicht als schädlich für den Körper angesehen, aber das National Digestive Diseases Information Clearinghouse empfiehlt, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie länger als drei Tage Durchfall haben, Fieber über 102 Grad haben, Blut im Stuhl sehen oder vermuten, dass Sie dehydriert sind . Durchfall kann zu Dehydrierung führen, die eine ernsthafte Erkrankung, die zum Tod führen kann, wenn sie nicht richtig behandelt wird. Verhindern Sie Dehydration durch Erhöhung Ihrer Flüssigkeitsaufnahme bei den ersten Anzeichen von Durchfall.
