Ramen-Nudeln sind japanische Nudeln, die traditionell mit Brühe und Zutaten wie Schweineschnitzel, Algen, gehackten Frühlingszwiebeln oder anderem Gemüse zubereitet werden. Kleine, preiswerte Pakete von Instant-Ramen-Nudeln und Brühe sind eine traditionelle Hauptstütze für College-Studenten und andere preisbewusste Köche, aber während Instant-Ramen ist bequem, es fehlt an Substanz und Ernährung. Eine Vielzahl von Zusätzen und Gemüse verbessert den Geschmack und den Nährstoffgehalt von Ramen, ohne übermäßige Kosten zu verursachen. Mischen Sie die Zutaten in Ihrem Slow Cooker und lassen Sie das Gericht den ganzen Tag köcheln.
Schritt 1
Legen Sie etwa 4 Tassen Wasser in Ihren Crockpot. Wenn Sie mehr Geschmack bevorzugen, oder wenn Sie sich entscheiden, das Paket, das mit Ihren Ramen-Nudeln kam, nicht zu verwenden, verwenden Sie Huhn oder Gemüsebrühe anstelle von Wasser.
Schritt 2
Legen Sie vier oder fünf knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel in den Slow Cooker. Alternativ schneiden Sie eine oder zwei Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und legen Sie die Stücke in den Slow Cooker. Sie können auch etwa 1 Tasse gewürfelten, gekochten Schinken oder fügen Sie Protein in Form von zwei oder drei geschnittenen gekochten Eiern. Fleisch und Eier sind optional, also lassen Sie sie ganz weg, wenn Sie ein vegetarisches Ramengericht bevorzugen.
Schritt 3
Schneiden oder hacken Sie Ihr Lieblingsgemüse und fügen Sie dann das Gemüse dem Slow Cooker hinzu. Verwenden Sie eine Kombination von Gemüse wie gehackte Zwiebel oder Sellerie, in Scheiben geschnittene Babykarotten, in Scheiben geschnittene frische oder in Dosen Pilze, frische Erbsenschoten, grüne Bohnen, Spargel oder Kohlschnitzel. Sie können auch in Dosen asiatisches Gemüse wie Wasserkastanien oder Bambussprossen einrühren.
Schritt 4
Fügen Sie den Inhalt des Ramen-Gewürzpakets hinzu. Wenn Sie die Gewürzpackung nicht verwenden möchten, würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer und fügen Sie Gewürze Ihrer Wahl hinzu, wie Knoblauchpulver, rote Pfefferflocken, Cayennepfeffer, Rosmarin, Thymian oder Basilikum.
Schritt 5
Stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig. Kochen Sie die Mischung für sieben bis acht Stunden.
Schritt 6
Fügen Sie die Ramen-Nudeln etwa 10 Minuten vor dem Servieren dem Slow Cooker hinzu. Lassen Sie die Mischung kochen, bis die Nudeln zart und weich sind, dann heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- 4 Tassen Wasser oder Brühe
- Knochenlose Hähnchenschenkel oder Brüste; gekochter, gewürfelter Schinken oder gekochte Eier (optional)
- Messer und Schneidebrett
- 1/2 bis 1 Tassen geschnittenes oder geschnittenes frisches Gemüse
- 1 8 Unzen kann Kastanien (optional) gießen
- 1 8 Unzen kann Bambussprossen (optional)
- Ramen Gewürzpaket oder Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zusätzliche Gewürze (optional)
- Ramen-Nudeln
Tipps
- Hähnchenschenkel sind etwas dicker als Hähnchenbrust, da eine Hühnerbrust 3 g Fett im Vergleich zu einem Oberschenkel enthält, der 7 g Fett enthält. Sie können auch gefrorenes Gemüse wie Brokkoli, grüne Bohnen oder Blumenkohl zu Ihrem Ramen-Gericht hinzufügen. Holen Sie den Geschmack in Ihrem Ramen Nudelgericht durch Rühren in einer kleinen Menge Reis Essig oder Sesamöl. Eine Garnierung von gehackten grünen Zwiebeln fügt Ihrem Ramengericht einen netten letzten Schliff hinzu.
