Obwohl es relativ kalorienarm ist, enthält Feinkostschinken oft hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren und Natrium. Zwei Unzen Deli Schinken sind ungefähr 56 Gramm oder zwei Scheiben, abhängig vom Fettgehalt.
Nährwertangaben
Zwei Unzen von 97-prozentigem fettfreiem Feinkostschinken enthalten 60 Kalorien, 9 Gramm Protein, 1 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Fett. Um die Kalorien zu minimieren, essen Sie den Schinken mit fettarmem Käse, Gemüse und zwei kleinen Scheiben Vollkornbrot.
Fett und Natrium
Konzentrieren Sie sich beim Lesen des Nährwertkennzeichens auf den Fett- und Natriumgehalt. Versuchen Sie Deli Schinken zu kaufen, der mehr als 95 Prozent fettfrei und wenig Natrium enthält. Das gesättigte Fett in Deli Fleisch kann zu hohen Cholesterin und Herzerkrankungen beitragen, wenn Sie zu viel davon essen. Der durchschnittliche Erwachsene sollte weniger als 16 Gramm gesättigtes Fett pro Tag konsumieren. Was Natrium betrifft, sollten Sie weniger als 140 Milligramm pro Portion anstreben. Um die Herzgesundheit zu fördern, empfiehlt die American Heart Association, dass Sie weniger als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag konsumieren.
