Das Toasten von Hamburger- oder Hot Dog-Brötchen ist eine kritische Aufgabe, da das Servieren eines heißen, saftigen Hamburgers oder Frankfurters auf einem kalten, harten Brötchen den Genuss des Abendessens sehr schnell nimmt. Kaufen Sie frische Hamburgerbrötchen, die weich, aber fest und fest genug sind, damit das Brötchen nicht zusammen mit dem Zusatz eines Hamburgers oder Frankfurters auseinander fallen. Toast das Brötchen so dass die Außenseite goldbraun ist, aber das Innere ist zart. Obwohl Zwiebelrollen und andere gewürzte Brötchen gut sind, sollten Sie keine Rollen mit einem so intensiven Geschmack verwenden, dass sie mit dem Geschmack des Fleisches konkurrieren.
Grill oder Grillplatte
Schritt 1
Gib eine kleine Menge Butter in eine Tasse oder eine kleine Schüssel. Legen Sie die Butter für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, um sie weicher zu machen. Alternativ schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd. Sie können auch eine gesündere Mischung aus halb geschmolzener Butter und halbem Raps oder Olivenöl herstellen.
Schritt 2
Die geschmolzene Butter gleichmäßig auf die Schnittseite der Brötchen verteilen und mit einer weichen Bürste bestreichen.
Schritt 3
Legen Sie die Brötchen mit der Butterseite nach unten direkt auf einen Grill oder eine Grillplatte. Lassen Sie die Brötchen nur bis sie goldbraun sind - etwa 10 Sekunden.
Backblech
Schritt 1
Eine kleine Menge Butter in einem Topf schmelzen. Alternativ die Butter in eine mikrowellenfeste Tasse oder Schüssel geben und die Butter in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Schritt 2
Legen Sie die Brötchen in eine Backform mit den geschnittenen Seiten nach oben.
Schritt 3
Verwenden Sie Ihre Backform, um die geschmolzene Butter gleichmäßig auf der Schnittseite der Brötchen zu verteilen.
Schritt 4
Erhitze den Brathühnchen in deinem Ofen und platziere die Brötchenteile 3 bis 4 Zoll unter dem Brathähnchen. Broil die Brötchen für ca. 30 Sekunden, oder bis sie hell goldbraun sind. Pass genau auf, wie Brot schnell unter dem Grill verbrennt.
Dinge, die du brauchen wirst
- Butter
- Tasse oder kleine Schüssel
- Kleiner Topf
- Olivenöl oder Rapsöl (optional)
- Backpinsel
- Backform
Tipps
- Heizen Sie Brötchen in der Mikrowelle für 15 bis 20 Sekunden, wenn Sie weiche, warme Brötchen anstelle von goldbraunen, knusprigen Brötchen bevorzugen. Sei vorsichtig, da zu viel Zeit in der Mikrowelle zu hartem Brot führt. Wenn Sie ein trockeneres Brötchen bevorzugen, überspringen Sie die geschmolzene Butter und legen Sie die Brötchen direkt auf den Grill oder die Grillplatte. Für einen Faserboost wählen Sie Vollkornbrötchen.
