Wir alle sind uns der alltäglichen Gefahren bewusst, die unserer Gesundheit schaden können - Rauchen, Umweltverschmutzung und Strahlung, um nur einige zu nennen. Aber einige der größten Gesundheitsrisiken lauern möglicherweise in den anscheinend gesunden Nahrungsmitteln, die wir täglich essen.
Im STARGER-Podcast dieser Woche tauchen LIFEPLEASURE.CLUB VP und GM Jess Barron tief in einen neuen Bericht von LIFEPLEASURE.CLUB ein, der die 40 Nahrungsmittel zeigt, die Amerikaner am häufigsten essen und welche von denen, die man unbedingt biologisch kaufen sollte.
"Bei LIFEPLEASURE.CLUB sind wir bestrebt, Menschen dabei zu helfen, einfache Entscheidungen zu treffen, die ihr Leben und ihre Gesundheit verbessern", sagt Barron. Ihre Leidenschaft für organisches Lernen kam aus persönlicher Erfahrung. "Ich fühlte mich auf der nächsthöheren Ebene besser, als ich anfing, biologisch zu essen."
Der Bericht befasste sich mit den Daten der letzten vier Jahre zur Nahrungsverfolgung von Millionen von Nutzern von LIFEPLEASURE.CLUBs MyPlate (und unseren kostenlosen iPhone- und Android-Apps).
Es stellt sich heraus, dass Kaffee das am meisten konsumierte Essen unter MyPlate-Nutzern ist - und obwohl es viele Antioxidantien enthält, enthält es auch viele Pestizide. Barron sprach mit Bio-Züchtern, um herauszufinden, was in Ihrem morgendlichen Java steckt und wie Sie sicherstellen können, dass es nicht mit schädlichen Chemikalien bedeckt ist. Organisch ist laut Barron die Nr. 1, die am wichtigsten ist, wenn man Kaffee kauft.
Kaffee ist die am drittmeisten gesprühte landwirtschaftliche Ernte in der Welt hinter Baumwolle und Tabak (und wir essen nicht die anderen beiden!) Fotokredit: Rawpixel / iStock / GettyImages Ein weiterer beliebter Leckerbissen zum Kauf von Bio ist: Wein. Das beliebte Getränk wird aus Trauben hergestellt, und Trauben sind # 8 auf der Dirty Dozen-Liste von frischen Produkten in den USA mit den höchsten Pestizidrückständen. Wein wird aus Trauben hergestellt, die mit ihren Häuten fermentiert wurden, so dass diese Pestizide sehr gut in Ihrem Glas landen könnten!
Glücklicherweise sind biodynamische Farmen immer beliebter, so dass es einfacher denn je ist, gesünderen Wein zu finden, der immer noch voll von dem Antioxidans Resveratrol ist, das in Rotwein natürlich vorkommt und vor Entzündungen, oxidativem Stress und Krebs schützen kann.
"Die Pestizidbelastung in den USA hat insgesamt 16,9 Millionen IQ-Punkte vernichtet", erklärt Barron. "Wir wissen nur in 10 oder 20 Jahren nicht, welche Auswirkungen unser Pestizideinsatz oder unsere genetische Veränderung auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt haben wird."
Hören Sie zu und erfahren Sie mehr über die Geschichte der Pestizide in den USA und welche Lebensmittel, um sicherzustellen, dass sie biologisch zertifiziert sind, wenn Sie einkaufen.
