In den letzten Jahren wurden Bedenken geäußert, dass Soja nicht gesund ist - weder im Allgemeinen noch während der Schwangerschaft. Die Grundlage für diese Sorge ist, dass Soja Pflanzenhormone namens Phytoöstrogene enthält, die dem menschlichen Östrogenhormon ähnlich sind. Studien legen nahe, dass Soja während der Schwangerschaft nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr sicher ist.
Phytoöstrogene
Chemikalien, einschließlich Hormone, haben Wirkungen im Körper, die sie durch Bindung an Rezeptoren ausüben. Es ist möglich, dass eine Chemikalie die Aktivität einer anderen nachahmt, wenn die beiden Moleküle ähnliche Formen haben. Phytoöstrogene, die Pflanzenhormone, die in Soja gefunden werden, haben ähnliche Formen wie menschliches Östrogen. Da hohe Östrogenspiegel das Risiko für bestimmte Krebsarten und andere Gesundheitszustände erhöhen können, gab es Bedenken, dass Phytoöstrogene ähnliche Wirkungen haben oder ungeborene Babys schädigen könnten.
Soja und Krebs
Die vielen Studien, die die Beziehung zwischen Soja-Konsum und Krebs untersucht haben, haben nicht gezeigt, dass der Verzehr von Soja das Krebsrisiko oder ein anderes Gesundheitsrisiko erhöht. Darüber hinaus legen Studien das Gegenteil nahe - diejenigen, die große Mengen an Soja konsumieren, scheinen weniger Krebs zu haben als diejenigen, die kein Soja konsumieren. Dies gilt insbesondere für Brust- und Darmkrebs, bemerkt eine Studie von Dr. M. Messina und Kollegen aus dem Jahr 1991 im "Journal of the National Cancer Institute".
Soja und Kleinkinder
Während es aus ethischer Sicht schwierig ist, Tests an schwangeren Frauen durchzuführen, haben einige Studien gezeigt, dass der Konsum von Soja für Säuglinge vollkommen unbedenklich ist. Eine 2002 Studie im "Journal of Nutrition" von Dr. Thomas Badger und Kollegen weist darauf hin, dass Säuglinge, die Sojaformel konsumieren, die meisten Soja pro Kilogramm Körpergewicht einer Gruppe in den Vereinigten Staaten essen. Da diese Gruppe scheinbar keine negativen Auswirkungen hat, ist es vernünftig zu extrapolieren, dass der Sojaverzehr während der Schwangerschaft für die Entwicklung von Babys nicht gefährlich ist.
Andere Bedenken
Eine weitere gemeinsame Sorge, die schwangere Frauen manchmal in Bezug auf Soja-Protein haben, ist, dass, da es ein häufiges Allergen ist, es die Wahrscheinlichkeit erhöhen könnte, dass das Baby mit Nahrungsmittelallergien geboren wird. Drs. Michael Roizen und Mehmet Oz, in ihrem Buch "You: Having A Baby", beachten Sie, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass die Ernährung der Mutter Lebensmittel-Allergien bei Kindern beeinflusst. So können Sie Sojaprotein ohne Bedenken sicher konsumieren.
