Ob Sie es Atkins, Paleo, South Beach oder einfach eine Low-Carb-Diät nennen, einige Gewichtsverlust Methoden tout die Überlegenheit von Protein und Fett gegenüber dem dritten Makronährstoff, Kohlenhydrate. Sie können Ihre Aufnahme von Kohlenhydraten ein wenig senken - mit positiven und negativen Nebenwirkungen - aber die Beseitigung aller Kohlenhydrate ist keine sichere Diät-Lösung. Sie können jedoch ohne bestimmte Formen von Kohlenhydraten wie Zucker leben.
Zweck der Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die vom Körper bevorzugte Form der Energie für Muskeln, Nervensystem und Stoffwechsel, obwohl sie im Notfall auf Protein als Energiequelle zurückgreifen. Wenn Sie Kohlenhydrate essen, teilt Ihr Körper sie in kleinere Einheiten Zucker und transportiert sie über den Blutkreislauf in Gewebe und Organe, wo sie für Energie verwendet werden. Glukose, einer der Zucker, in dem Kohlenhydrate abgebaut werden, ist essentiell für Ihr zentrales Nervensystem. Obwohl Ihr Körper Protein für Energie verwenden kann, erhöht es Stress auf Ihre Nieren, da die Nebenprodukte in den Urin ausgeschieden werden.
Nebenwirkungen von zu wenigen Kohlenhydraten
Ein Verzicht auf Kohlenhydrate könnte Vorteile bei der Gewichtsabnahme haben - eine 2014 veröffentlichte Studie in Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat festgestellt, dass kohlenhydratarme Diäten Körpergewicht und Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken - sie komplett ausschneiden problematisch für andere biologische Funktionen. Ohne die Glukose, die Kohlenhydrate liefert, können Sie sich fühlen, schwindlig, schwindlig und Erfahrung Hypoglykämie - niedriger Blutzuckerspiegel, nach der Iowa State University Extension. Sie können auch verminderte körperliche Leistungsfähigkeit sowie geistige und körperliche Erschöpfung erfahren.
Wie tief kann man gehen?
Die 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner schlägt vor, mindestens 45 Prozent bis 65 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten zu essen. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät entspricht dies 225 bis 325 Gramm Kohlenhydraten pro Tag, da jedes Gramm Kohlenhydrate 4 Kalorien liefert. Eine Studie, die 2003 im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde, untersuchte Frauen, die nur 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag konsumierten und stellte fest, dass dies wirksamer als eine fettarme Diät für kurzfristigen Gewichtsverlust und über einen Zeitraum war von sechs Monaten, war nicht mit einem erhöhten kardiovaskulären Risiko verbunden. Sie können einfache Kohlenhydrate, wie Zucker, ohne schädliche Wirkungen ausschneiden, während Sie immer noch komplexe Kohlenhydrate in Form von Gemüse oder Vollkornprodukten verzehren.
Smart Carb Optionen
Wenn Sie es vorziehen, Kohlenhydrate zu reduzieren, beseitigen Sie einfache Kohlenhydrate wie Saccharose und Laktose. Diese Version von Kohlenhydraten bricht schnell ab und wird schnell in den Blutkreislauf aufgenommen. Es liefert Energie, die nur eine kurze Zeit dauert. Komplexe Kohlenhydrate benötigen dagegen eine längere Verdauungszeit, die den Blutzucker langsam erhöht und Ihnen länger anhaltende Energie verleiht. Bei der Auswahl von Kohlenhydraten wählen Sie ballaststoffreiche Optionen wie Vollkornprodukte und Gemüse, einschließlich Blattgemüse, Sellerie und Karotten. Eine gesunde Art, einfache Kohlenhydrate zu schneiden, ist, Ihre Aufnahme von hinzugefügtem Zucker zu zügeln. Nehmen Sie sich die Zeit, die Etiketten der Zutaten zu lesen, und notieren Sie, ob sich eine Form von Zucker in der Nähe der Liste befindet. Pseudonyme für Zucker umfassen Maissirup mit hohem Fructosegehalt, getrockneten Rohrsirup, Invertzucker, Melasse, Saccharose, braunen Reissirup, Hon- und Ahornsirup.
