Bone-in Huhn ist in der Regel billiger als Huhn, das für Sie gehäutet und entbeint wurde, so dass es eine gute Wahl für Familien mit kleinem Budget ist. Brathähnchenstücke bringen den vollen Geschmack und machen die Haut knusprig und golden. Und brät Huhn mit den Knochen in und Haut auf fügt kein Fett oder Kalorien hinzu, solange Sie die Haut entfernen, bevor Sie das Huhn essen. Die wichtige Sache, die man sich über Brathähnchen merken sollte, ist, es im Auge zu behalten, denn es kann sich versengen, wenn man nicht aufpasst.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Broiler zu hoch. Braten Sie eine Grillpfanne und ihr Tablett mit Antihaft-Kochspray.
Schritt 2
Legen Sie die Hähnchenstücke in einer einzigen Schicht auf die geölte Schale und lassen Sie etwas Abstand zwischen ihnen. Legen Sie die dickeren Bruststücke in die Mitte und ordnen Sie die Trommelstöcke, Oberschenkel und Flügel an den Rändern an.
Schritt 3
Die Hähnchenstücke mit Olivenöl beträufeln, um sie feucht zu halten. Würze sie mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 4
Stellen Sie die Grillpfanne unter den Grill, etwa 8 cm von der Wärmequelle entfernt.
Schritt 5
Broil das Huhn für 8 bis 10 Minuten. Schieben Sie die Broilerschale unter die Wärmequelle und drehen Sie die Hähnchenteile mit einer Zange.
Schritt 6
Grillen Sie das Hühnchen noch 6 bis 8 Minuten oder bis Ihr sofort gelesenes Thermometer 185 Grad Fahrenheit anzeigt, wenn Sie es in den dicksten Teil des Fleisches stecken.
Dinge, die du brauchen wirst
- Broilerpfanne mit Fach
- Antihaft-Kochspray
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Instant-Read Fleischthermometer
- Zange
Tipps
- Fügen Sie Gewürze hinzu oder putzen Sie Ihre Hähnchenteile mit Barbecue-Sauce, bevor Sie sie für ein würzigeres Ergebnis garen.
Warnungen
- Lassen Sie nicht zu, dass die Sonde des Thermometers Knochen berührt, oder Sie erhalten keine genaue Ablesung.
