Das Grillen von Speisen verleiht ihm einen Geschmack, der mit anderen Zubereitungsmethoden kaum nachzuahmen ist. Da der Geschmack von gegrilltem Essen so kühn ist, müssen Sie nicht viel Butter oder Öl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, was bedeutet, dass Grillen auch eine nahrhafte Art sein kann, Nahrung zu kochen, einschließlich Garnelen und Gemüse. Die Verwendung vorgegarter Garnelen beschleunigt den Prozess ebenfalls, da Sie sie nur aufwärmen. Das bedeutet, dass Sie schnell und nahrhaft eine Mahlzeit auf den Tisch legen können.
Schritt 1
Wärmen Sie Ihren Außengrill zu hoch vor.
Schritt 2
Fädeln Sie die vorgegarte Garnele auf Holz- oder Metallspieße und bürsten Sie sie mit Speiseöl wie Olivenöl, das herzgesunde ungesättigte Fette enthält. Würzen Sie die Garnelen mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauchpulver, Paprika oder Cayennepfeffer und legen Sie die Garnelen beiseite.
Schritt 3
Gemüse gründlich waschen und in große Stücke schneiden.
Schritt 4
Fädeln Sie das Gemüse auf separate Spieße als die Garnelen. Tun Sie dies, weil das Gemüse länger kochen muss als die vorgekochten Garnelen, die nur ein paar Minuten auf dem Grill brauchen, um sie wieder aufzuwärmen.
Schritt 5
Bürsten Sie das Gemüse mit Speiseöl wie Olivenöl und würzen Sie es mit Ihren Lieblingskräutern und Gewürzen.
Schritt 6
Die Gemüse-Spieße auf den Grill legen. Legen Sie sie auf die äußeren Kanten des Grills, damit sie nicht direkter Hitze ausgesetzt sind, was zum Verbrennen führen kann. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gemüse mehrere Minuten kochen, bis es fast zart ist. Die Dauer hängt davon ab, welche Art von Gemüse Sie verwenden. Pilze zum Beispiel kochen schneller als rohe Kartoffeln oder Karotten.
Schritt 7
Fügen Sie die Garnelenspieße für die letzte Minute oder zwei des Kochens dem Gemüse dem Grill hinzu.
Schritt 8
Entfernen Sie die Garnelenspieße, sobald die Garnelen heiß sind. Dies wird verhindern, dass die Garnelen ausgetrocknet und zäh werden. Nehmen Sie das Gemüse zuletzt vom Grill.
Schritt 9
Die Garnelen und das Gemüse mit einer Gabel von den Spießen nehmen und sofort servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Holz- oder Metallspieße
- Speiseöl
- Küchenpinsel
- Kräuter und Gewürze
- Gemüsepinsel
- Scharfes Messer
- Schneidbrett
- Grill im Freien
- Gabel
- Servierplatte
Tipps
- Weichen Sie das gehackte Gemüse für 10 bis 15 Minuten in Wasser ein, bevor Sie es auf den Grill legen. Dies wird ihnen helfen, ihre Feuchtigkeit zu bewahren, wie sie kochen, nach Kansas State Research und Extension News. Eine andere Alternative besteht darin, das Gemüse vor dem Kochen zu marinieren. Das Gemüse am Spieß zu marinieren verringert die Unordnung, weil es schwierig und unordentlich ist, rutschiges Gemüse auf Spieße zu fädeln.
Warnungen
- Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese mindestens 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie die Garnelen und das Gemüse darauf legen. Dies verhindert, dass das Holz splittert, was kleine Stücke in Ihrem Essen hinterlassen kann. Es befeuchtet auch das Holz, so dass es weniger wahrscheinlich ist, während auf dem Grill zu brennen.
