Sie müssen Ihre Liebe zu Äpfeln nicht unterdrücken, wenn Sie sich für eine kohlenhydratarme Diät entscheiden. Abhängig von dem Plan, den Sie wählen, werden Sie wahrscheinlich alle Früchte mindestens in den ersten Wochen des Programms meiden. Danach achten Sie auf die Anzahl der Kohlenhydrate in verschiedenen Arten von Äpfeln, so dass Sie innerhalb Ihrer Diät Zuteilung von Kohlenhydraten bleiben.
Wie Low-Carb Diäten arbeiten
Die National Academies of Science empfehlen Erwachsenen, 45 bis 65 Prozent ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten zu beziehen, was 225 bis 325 Gramm bei einer täglichen 2.000-Kalorien-Diät entspricht. Das NAS legt auch 130 Gramm als "ausreichende Aufnahme" fest oder die Mindestmenge, die Sie täglich für eine gute Gesundheit zu sich nehmen sollten. Wenn Sie sich nicht an eine bestimmte Diät halten, gilt eine Bandbreite von 50 bis 150 Gramm Kohlenhydraten pro Tag als "kohlenhydratarm", laut einem Bericht im American Journal of Clinical Nutrition aus dem Jahr 2007.
Ob Do-it-yourself oder etablierte, erfordert eine Low-Carb-Diät Gramm zu zählen. Auf der Atkins 20 Diät, verbrauchen Sie nicht mehr als 20 Gramm Netto-Kohlenhydrate an einem Tag während der Induktionszeit, die zwei oder mehr Wochen dauern kann. In Atkins 40, einem weniger restriktiven Plan, beschränken Sie sich auf 40 Gramm pro Tag. Sie berechnen "Netto" carbs, indem Sie die Gramm der Faser und Zuckeralkohole in einem Essen von seiner Gesamtzahl von carb Gramm subtrahieren.
Wenn Sie nur 20 oder 40 Gramm Kohlenhydrate am Tag essen, passen nur bestimmte Arten von Produkten - hauptsächlich nicht-stärkehaltige Gemüse - zur Rechnung. Früchte, die in Kohlenhydraten höher sind, kommen ins Spiel, nachdem Sie ein anfängliches Gewicht verloren haben und sich eine höhere tägliche Netto-Kohlenhydratezahl erlauben können.
Frucht in einer Low-Carb-Diät
Die meisten Low-Carb-Diäten beschränken Ihren Obstkonsum während der ersten Phase der Anpassung an die Ernährung. Atkins 20 Diät ermöglicht es Ihnen, Obst in Phase Zwei hinzuzufügen, die beginnt, wenn Sie 15 Pfund von Ihrem Zielgewicht sind - eine Periode, die zwei oder mehr Wochen dauern kann. Die Früchte, die Sie hinzufügen, sind Melone, Beeren und Kirschen, die die niedrigsten Netto-Kohlenhydrate sind. Wenn Sie 10 Pfund von Ihrem Gewicht-Verlust-Ziel sind, wechseln Sie in Phase Drei von Atkins, während der Sie jede Frucht essen können, die Sie mögen, solange Sie im Bereich von 50 bis 80 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag bleiben.
Auf Atkins 40 können Sie jede Frucht vom ersten Tag der Diät essen. South Beach, eine weitere beliebte Low-Carb-Diät, erlaubt Ihnen, alle Früchte zu essen, nachdem Sie die ersten zwei Wochen des Plans abgeschlossen haben.
Kohlenhydrate in Äpfeln
Die Anzahl der Gramm Netto-Kohlenhydrate in einem kleinen Apfel variiert leicht mit dem Typ, den Sie wählen. Gelbe und grüne Äpfel wie Golden Delicious und Granny Smith sind mit 15 bzw. 16 Gramm netto Kohlenhydrate die besten Wetten. Gala und Red-Delicious-Äpfel kommen mit etwa 18 Gramm Netto-Kohlenhydrate, während Fuji mit 21 Gramm am oberen Ende steht. Lassen Sie die Haut auf Ihrem Apfel, um seinen Fasergehalt zu erhöhen. Auch, wenn Sie Ihre Äpfel in Form von Apfelmus essen, werden Sie kohlenhydratreich; eine Tasse ungesüßte Apfelmus enthält 25 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Getrocknete Äpfel haben 34 Gramm Netto-Kohlenhydrate in einer Tasse.
Äpfel auf einer Low-Carb Diät essen
Vermeiden Sie Äpfel für die Länge Ihrer Diät - oder für das Leben, wenn Sie sich entscheiden, kohlenhydratarme Ernährung dauerhaft zu machen - möglicherweise nicht machbar für Sie, vor allem, wenn Sie ihren Geschmack und Crunch lieben. Sich selbst zu entlasten, kann fehlschlagen und dazu führen, dass du deine Ziele entgleisen lässt. Warte stattdessen, bis du mindestens 50 Gramm Kohlenhydrate am Tag hast, bevor du anfängst Äpfel in deine Diät aufzunehmen. Kontrollieren Sie Ihre Netto-Kohlenhydrate und steigern Sie die Sättigung eines Apfels, indem Sie eine halbe Frucht mit einem Esslöffel Mandelbutter oder Frischkäse genießen; entweder fügt nur 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate zu Ihrem Snack und bietet auch Fett, und im Fall von Mandelbutter, ein bisschen Protein.
