Einhundert Prozent Karottensaft hat mehr Nährwert als Softdrinks, die den größten Teil ihrer Kalorien aus zugesetztem Zucker beziehen. Das Problem mit Frucht- und Gemüsesäften ist jedoch, dass sie flüssige Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzufügen - und dies kann zu einer Gewichtszunahme führen. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, Ihre Saftaufnahme auf 4 Unzen zu begrenzen. ein Tag.
Karottensaft v. Andere Getränke
Es ist leicht, Argumente für die gesundheitlichen Vorteile von Karottensaft und anderen Gemüse- und Fruchtsäften zu finden. Harvard stellt Saft unter die gleiche Kategorie kalorischer aber nahrhafter Getränke wie Milch, Sportgetränke und Vitaminwässer. Allerdings haben Karottensaft und die anderen Getränke auch Kalorien - und im Falle von Karottensaft hat dieses Getränk viel mehr Kalorien als das Gemüse selbst. Eine 1/2 Tasse Portion rohe Karotten hat nur 25 Kalorien und gibt Ihnen 150 Prozent Ihres Tageswertes für Vitamin A. Eine Portion Karottensaft mit einer Tasse hat fast 100 Kalorien.
Karottensaft Ernährung
Ein 12-oz. Dose von regelmäßigem Cola hat ungefähr 150 Kalorien, von denen die meisten von hinzugefügtem Zucker kommen. Ansonsten tragen kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke nicht zu einer nahrhaften Ernährung bei. Basiert auf einer 2000-Kalorien-Diät, die gleichen 12 Unzen. Karottensaft gibt Ihnen mehr als 700 Prozent Ihres täglichen Wertes oder DV für Vitamin A; 50 Prozent Ihres DV für Vitamin C; 40 Prozent Ihres DV für Vitamin B-6; und 20 Prozent von deinem DV für Thiamin. Allerdings hat dieses Glas Karottensaft 140 Kalorien - fast so viel wie ein durchschnittliches Erfrischungsgetränk. Dennoch behaupten einige Befürworter des "Entsaftens", dass das Trinken von Obst- und Gemüsesäften dazu führen wird, dass Sie abnehmen. MayoClinic.org weist darauf hin, dass hausgemachte Säfte extrem kalorienreich sein können, insbesondere solche aus Obst und Gemüse mit viel natürlich vorkommendem Zucker. Karotten sind reich an natürlichem Zucker und kommen als zweiter zu den Rüben.
Saft-Mythen
MayoClinic.org zerstreut einige der Behauptungen, die Sie über frische Säfte gehört haben könnten. Die Nährstoffe aus dem Saft werden von Ihrem Körper nicht besser aufgenommen, als wenn Sie die ganze Frucht oder das Gemüse essen würden. Ganze Produkte enthalten Ballaststoffe, die Sie für eine gute Verdauung benötigen. Karottensaft und andere Säfte entfernen auch keine "Giftstoffe" aus Leber und Nieren. Elektrische Entsafter können gut in die Hunderte von Dollars kosten; Saft zu Hause zu machen ist nicht unbedingt günstiger als der Kauf von Obst und Gemüse. Wählen Sie rohe oder gekochte Karotten über Karottensaft.
Getränke Empfehlungen
Ein 4-oz. Glas Karottensaft hat nur 45 Kalorien - und bietet immer noch mehr als 200 Prozent Ihrer DV für Vitamin A, wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät essen. Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010, erhalten Erwachsene im Alter von 19 Jahren und älter durchschnittlich 400 Kalorien aus den Getränken, die sie trinken. Jede Kalorie zählt, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihr aktuelles Gewicht beizubehalten. Harvard School of Public Health empfiehlt weniger als 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Saft, alkoholische Getränke, fettarme Milch und ungesüßte Tee und Kaffee. Jedoch sollten mindestens 50 Prozent Ihrer Flüssigkeitsaufnahme aus normalem Wasser kommen.
