Vitamin D ist ein fettlöslicher Nährstoff, der in vielen Nahrungsmitteln nicht enthalten ist, aber in Ihrem Körper durch Sonnenbestrahlung synthetisiert werden kann. Viele Menschen haben einen Mangel an Vitamin D, was zahlreiche gesundheitliche Probleme verursachen kann. Da Vitamin D in einer Vielzahl von Lebensmitteln nicht verfügbar ist, kann Sonnenexposition helfen, ein gesundes Niveau dieses essentiellen Nährstoffs zu erreichen und zu erhalten.
Bedeutung von Vitamin D
Eine der Hauptaufgaben von Vitamin D besteht darin, Ihnen zu helfen, das Kalzium aus Ihren Nahrungsmitteln und Getränken aufzunehmen. Vitamin D hilft Ihrem Körper auch bei der Beibehaltung von Phosphor, einem anderen Mineral, das für die Gesundheit Ihrer Knochen notwendig ist. Dieses wichtige Vitamin trägt auch zu neuem Knochenwachstum bei und hilft bei der Umgestaltung Ihrer Knochen. Sie brauchen auch Vitamin D für die richtige Immunfunktion, das Zellwachstum und für die Verringerung der Entzündung. Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin D trägt zu schwachen und brüchigen Knochen bei und kann das Risiko für Krebs, Multiple Sklerose und Herzerkrankungen erhöhen.
Sonnenexposition für Vitamin D
Wenn Sonnenlicht Ihre ungeschützte Haut trifft, fördert es die Synthese von Vitamin D, ein Prozess, der stattfindet, wenn Ihre Leber Vitamin D in eine Substanz namens Calcidiol umwandelt. Die UVB-Strahlen, die von der Sonne abgegeben werden, sind verantwortlich für die Auslösung dieses Prozesses, aber viele Faktoren haben die Menge des Sonnenlichts verringert, dem die durchschnittliche Person ausgesetzt ist. Sonnenschutzmittel, Bewölkung, Standort, Jahreszeit und Klima spielen eine Rolle dabei, wie viel Sonnenlicht für Vitamin D verfügbar ist. Die Harvard School of Public Health empfiehlt täglich 15 Minuten Sonnenlicht für die meisten Vorteile von Vitamin D.
Gefahren von zu viel Sonneneinstrahlung
Ein Grund dafür, dass der Vitamin-D-Spiegel in den meisten Populationen abnehmen kann, liegt in der weitverbreiteten Anstrengung, die Menschen über die Risiken einer ungeschützten Sonnenexposition aufzuklären. Wenn Sie ohne Sonnenschutz in der Sonne liegen, erhöht sich das Risiko für Sonnenbrand, was das Risiko für Hautkrebs erhöhen kann. Wenn Sie Vitamin-D-Mangel haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob eine ungeschützte Sonnenexposition für Sie geeignet ist.
Alternative Möglichkeiten zur Erhöhung der Vitamin-D-Spiegel
Die National Institutes of Health berichten, dass Erwachsene im Alter von 19 bis 70 Jahren 600 internationale Einheiten Vitamin D pro Tag benötigen und Erwachsene über 70 Jahre täglich 800 IE benötigen. Wenn Sie und Ihr Arzt festgestellt haben, dass eine ungeschützte Sonnenexposition nicht für Sie geeignet ist, kann die Zufuhr bestimmter Nahrungsmittel die Aufnahme von Vitamin D erhöhen. Angereicherte Milch ist die häufigste Quelle, aber Lachs, Makrele, Thunfisch, angereicherter Saft, angereicherter Joghurt, Eigelb, Sardinen und Lebertran sind alle Nahrungsquellen. Wenn Sie nicht genug Vitamin D aus Ihrer Ernährung bekommen können, kann Ihr Arzt eine Ergänzung empfehlen, die Ihnen hilft, die empfohlene Menge zu erreichen.
