Eine gesunde Ernährung enthält Protein, das Ihr Körper in seine Bestandteile oder Aminosäuren zerlegt. Die Aminosäuren spielen verschiedene Rollen in der regelmäßigen Operation Ihres Körpers, einschließlich der Unterstützung in der Zerlegung der Nahrung und der Kreation und der Reparatur des Körpergewebes. Eine typische ausgewogene Ernährung enthält die Arten von Protein, die Sie benötigen, um alle Aminosäuren zu erhalten, die Ihr Körper benötigt.
Essentielle Aminosäuren
Dein Körper muss neun Arten von Aminosäuren aus der Nahrung erhalten, weil er sie nicht produzieren kann. Diese neun Aminosäuren - die essentiellen Aminosäuren genannt - sind Leucin, Histidin, Isoleucin, Valin, Methionin, Tryptophan, Phenylalanin und Threonin.
Nichtessentielle Aminosäuren
Ihr Körper verwendet auch andere Aminosäuren, aber Sie müssen diese nicht von Ihrer Diät erhalten, weil Ihr Körper sie natürlich produziert. Diese nicht-essentiellen Aminosäuren umfassen Asparagin, Alanin, Asparaginsäure und Glutaminsäure. Die Deskriptoren "essential" und "nonessential" beziehen sich nur darauf, ob Sie diese Aminosäuren in Ihrer Ernährung benötigen, nicht ob sie für normale Körperprozesse notwendig sind, die alle 13 sind.
Bedingte Aminosäuren
Die verbleibende Kategorie von Aminosäuren wird "bedingt" genannt, weil sie nicht immer notwendig sind. Aber wenn Sie bestimmte Krankheiten oder hohen Stress haben, könnte Ihr Körper sie benötigen. Zu den konditionellen Aminosäuren gehören Arginin, Tyrosin, Cystein, Glutamin, Ornithin, Glycin, Serin und Pralin.
Bedeutung
Alle tierischen und pflanzlichen Nahrungsquellen enthalten etwas Protein, aber nicht alle von ihnen liefern die gleichen Arten von Aminosäuren. Wenn Sie eine typische ausgewogene Diät einhalten, sollten Sie genug Abwechslung in Ihrer Ernährung haben, um die verschiedenen Aminosäuren zu liefern. Wenn Sie jedoch einer Diät folgen, die bestimmte Proteinquellen einschränkt, müssen Sie möglicherweise alternative Proteinquellen finden, die die bestimmten Aminosäuren ersetzen, die Ihre Diät fehlt. Zum Beispiel enthalten tierisches Eiweiß oder Fleisch alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt. Aber dies stellt ein Problem für Vegetarier und Veganer dar, die pflanzliche Quellen finden müssen, die die essentiellen Aminosäuren liefern, die ihre Diäten fehlen. Sojabohnen und Quinoa sind zwei häufig konsumierte pflanzliche Lebensmittel, die vollständige Proteine enthalten.
Überlegungen
Wenn Sie eine atypische Diät haben, konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater, um Ihnen bei der Entwicklung eines Ernährungsplans zu helfen, der alle Nährstoffe liefert, die Ihr Körper benötigt, einschließlich der essentiellen Aminosäuren. Ansonsten sollten Sie eine Vielzahl von proteinreichen Quellen wie Fisch, Geflügel, mageres Rindfleisch, fettarme Milchprodukte, Samen, Hülsenfrüchte und Nüsse in Ihre Ernährung integrieren. Die empfohlene Zufuhr für Protein beträgt 46 Gramm pro Tag für Frauen und 56 Gramm pro Tag für Männer.
