Die meisten weißen Tortilla Wraps enthalten hohe Mengen an Kohlenhydraten und bieten wenig oder gar keine Ballaststoffe. Viele enthalten jedoch wenig oder kein Fett und die meisten enthalten kein Cholesterin. Während weiße Tortilla Wraps kleine Mengen von einigen Nährstoffen liefern, bieten Vollkorn Wraps eine gesündere Alternative. Denken Sie daran, dass Vollkornprodukte mindestens die Hälfte Ihrer täglichen Getreideaufnahme ausmachen sollten, laut MyPlate.gov von USDA.
Kalorien
Der Kaloriengehalt von weißen Tortilla Wraps variiert je nach Größe und Marke. Eine 8-Zoll-Weißmehltortilla, die kommerziell verkauft wird, enthält typischerweise ungefähr 120 Kalorien. Low-Carb, Multi-Korn-Alternativen zu weißen Tortillas enthalten in der Regel weniger Kalorien, mit nur 60 oder 70 Kalorien pro 8-Zoll-Tortilla. Größere Weißmehltortillas, die für Burritos in Restaurants verwendet werden, können bis zu 290 Kalorien enthalten.
Kohlenhydrate
Im Handel erhältliche 8-Zoll-Weißmehltortillas enthalten typischerweise etwa 22 g Kohlenhydrate, einschließlich 2 g oder weniger Ballaststoffe. Die meisten Weißmehltortillas enthalten wenig oder keinen Zucker, mit 1 g oder weniger pro Tortilla. Low-Carb und Multi-Korn-Tortillas enthalten weniger Gramm Kohlenhydrate, oft nur 11 g pro Portion, und bieten viel bessere Quellen für Ballaststoffe, mit 6 oder 7 g pro Portion. Große Weißmehltortillas, die für Burritos in Restaurants verwendet werden, können bis zu 44 g Kohlenhydrate und nur 2 g Ballaststoffe enthalten. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für ein Sättigungsgefühl mit weniger Kalorien, so dass Sie leichter Ihr Gewicht kontrollieren können. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, dass Frauen mindestens 20 g Ballaststoffe pro Tag und Männer mindestens 30 g pro Tag erhalten.
Fett
Die meisten Weißmehltortillas enthalten wenig Fett. Im Handel erhältliche 8-Zoll-Tortillas haben typischerweise 1,5 g oder weniger Gesamtfett und enthalten oft kein gesättigtes Fett oder Transfett. Die meisten Tortillas enthalten kein Cholesterin. Größere Tortillas, die in Restaurants verwendet werden, können deutlich mehr Fett enthalten, mit bis zu 9 g Gesamtfett und 3 g gesättigtem Fett.
Nährstoffe
Tortillas aus weißem Mehl liefern etwas Protein und Mineralien. Im Handel erhältliche 8-Zoll-Weißmehltortillas liefern etwa 4 g Protein und so viel wie 10 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von Eisen und Kalzium. Größere Tortillas, die in Restaurants verwendet werden, können bis zu 7 g Protein, 20% der empfohlenen täglichen Kalziumzufuhr und 15% der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme liefern. Weiße Tortilla Wraps bieten keine guten Quellen für lebenswichtige Vitamine.
