Gefrorenes Fleisch und Geflügelprodukte sind eine bequeme Wahl, die den Druck beseitigt, sie sofort zu kochen oder am Ende wegzuwerfen. Obwohl Hähnchenflügel kleiner als andere Hähnchenstücke sind, bieten sie dennoch eine bedeutende Proteinquelle. Sie haben vielleicht davor abgeschreckt, gefrorene Hähnchenflügel zu kaufen, weil sie beim Kochen etwas eingeschüchtert sind. Sobald sie jedoch richtig aufgetaut sind, ahmt der Backprozess die von frischen Hähnchenflügeln nach.
Tauwetter und grundlegende Vorbereitung
Schritt 1
Tauen Sie die gefrorenen Hähnchenflügel auf. Dies kann auf zwei Arten geschehen. Für die erste Methode, legen Sie den Beutel mit gefrorenen Hähnchenflügel in eine Schüssel und bewegen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie auftauen. Dies kann zwischen 10 und 24 Stunden dauern. Wenn du weniger Zeit hast, entferne die gefrorenen Hähnchenflügel aus dem Beutel und lege sie in eine Schüssel mit ausreichend kaltem Wasser, um sie zu bedecken. Alle 30 Minuten gießen Sie das Wasser aus und ersetzen Sie es durch mehr kaltes Wasser. Wiederholen Sie dies, bis die Flügel sich trennen und kein Eis mehr auf ihnen haben.
Schritt 2
Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 3
Überschüssiges Wasser von den Hähnchenflügeln ablassen und mit einem sauberen Papiertuch Wasser von den Außenseiten der Flügel abtupfen. Wenn die Flügel nass sind, ist es schwierig, die Gewürze an ihnen haften zu lassen.
Schritt 4
Streuen Salz und Pfeffer auf beiden Seiten der Hähnchenflügel. Salz und Pfeffer sind grundlegende Gewürze, um den Geschmack für das Fleisch zu bilden. Wenn Sie eine einfache Form der Würze bevorzugen, können Salz und Pfeffer für Sie genug sein. Wenn Sie kräftige Aromen bevorzugen, fügen Sie andere Gewürze oder Soßen hinzu, bevor Sie sie kochen.
Schritt 5
Ordnen Sie die Hähnchenflügel auf ein Backblech, wenn Sie mit Salz und Pfeffer als Würzmittel zufrieden sind. Kochen Sie für eine Stunde, oder bis die Flügel sind knusprig und gekocht durch.
Zusätzliche Würztechniken
Schritt 1
Wählen Sie eine zusätzliche Würze wie Currypulver, Chilipulver, Zitronenpfeffer, italienische Würze oder Gewürzsalz auf jeder Seite der Chicken Wings. Diese Gewürze werden in Verbindung mit Salz und Pfeffer hinzugefügt, um den Geschmack zu entwickeln.
Schritt 2
Streuen Sie jede Seite der Hähnchenflügel mit der Würze oder reiben Sie die Würze auf jeder Seite der Flügel für einen konzentrierteren Geschmack. Reiben Sie es sparsam ein, um Überhäutung der Hähnchenflügel zu vermeiden.
Schritt 3
Nach Vorschrift kochen, für eine Stunde oder bis die Hähnchenflügel durchgebraten und leicht gebräunt sind.
Sauce hinzufügen
Schritt 1
Die Chicken Wings mit Salz und Pfeffer auftauen und würzen.
Schritt 2
Die Flügel auf einem Backblech anordnen und bei 375 Grad Fahrenheit für 40 Minuten kochen.
Schritt 3
Entfernen Sie die Flügel vom Ofen und bürsten Sie jede Seite mit einer Soße wie Grill, Büffel oder teriyaki Soße, um Aroma hinzuzufügen. Legen Sie die Hähnchenflügel wieder in den Ofen und kochen Sie weitere 15 bis 20 Minuten.
Schritt 4
Entfernen Sie die Hähnchenflügel aus dem Ofen, wenn Sie fertig sind, und putzen Sie noch einmal mit der Sauce vor dem Servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- 10 ganze Hähnchenflügel oder 20 Teilflügelstücke
- Salz
- Pfeffer
- Gewürzmischung oder Pulver (optional)
- Barbecue, Buffalo oder Teriyaki-Sauce (optional)
