Papaya oder Papain ist eine süße Frucht, die in den amerikanischen Tropen heimisch ist. Eine 2010 veröffentlichte Studie im "Journal of Ethnopharmacology" fand heraus, dass Papayablätter potenziell bei der Behandlung verschiedener Krankheiten von allergischen Erkrankungen bis hin zu Krebs hilfreich sind. Wenn Sie das Glück haben, in der Nähe von frischem Papaya-Blättern zu leben, können Sie ihre gesundheitlichen Vorteile nutzen und ihren Geschmack genießen, indem Sie die Blätter für den Tee trocknen.
Schritt 1
Trocknen Sie die Blätter natürlich. Sammeln Sie etwa sechs Papayablätter zusammen, befestigen Sie sie mit Bindfaden und hängen Sie die Trauben an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort an der Luft trocknen. Abhängig von der Umgebungstemperatur kann dies mehrere Wochen dauern. Stellen Sie sicher, dass die Blätter nicht feucht sind, bevor Sie beginnen, da Feuchtigkeit Schimmel verursachen kann, was bedeutet, dass die Blätter eher verrotten als trocknen.
Schritt 2
Trockne sie im Ofen. Für eine schnellere Trocknung, legen Sie so viele Blätter wie möglich auf ein Backblech und stellen Sie das Tablett in einen auf 225 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen. Bewerte die Blätter nach zehn Minuten und überprüfe sie regelmäßig alle folgenden 10 Minuten, bis sie das gewünschte Trockenheitsniveau erreicht haben. Sie möchten, dass die Blätter trocken und spröde, aber nicht verbrannt sind.
Schritt 3
Trocknen Sie die Blätter in der Mikrowelle. Für die ultimative Geschwindigkeit, legen Sie eine Reihe von Papayablättern auf einen Teller in der Mikrowelle auf der "Low" -Einstellung. Überprüfen Sie nach zwei oder drei Minuten den Garzustand.
Schritt 4
Nutzen Sie die Blätter für Tee. Zerstampfe die getrockneten Blätter mit deinen Händen, um sie zu zerbröckeln und entweder den losen Tee in einen Teekugel zu legen oder deine eigenen Teebeutel zu machen, indem du Musselin-Kordelbeutel füllst. Alternativ bereiten Sie den Tee auf die altmodische Weise vor, indem Sie einfach kochendes Wasser über einen Teelöffel trockener Blätter gießen. Die Blätter schweben zunächst nach oben, sinken aber bald wieder auf den Boden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mindestens 5 große Papayablätter
- Tee Ball oder Musselketasche Teebeutel, optional
Tipps
- Bewahre getrocknete Papayablätter in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, so wie du es normalerweise tun würdest.
Warnungen
- Es wird angenommen, dass Papaya mit dem Antikoagulans Warfarin interagiert und laut einem Bericht des "American Journal of Health" aus dem Jahr 2000 sollten Patienten, die Warfarin einnehmen, eine Papaya-Nahrungsergänzung vermeiden.
