Verstopfte Arterien resultieren aus hohen Cholesterinspiegeln und gesättigten Fetten, die Plaque produzieren, die an den Arterienwänden haftet und verhindert, dass sauerstoffreiches Blut den Rest des Körpers erreicht. Senken von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren kann das Risiko von koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt und anderen Herzerkrankungen wie Kurzatmigkeit, Schwindel und Herzrhythmusstörungen verringern. Bestimmte Nahrungsmittel können Ihnen helfen, Blutcholesterin zu senken.
Fisch
Kaltwasserfetter Fisch, wie Lachs, Makrele, Sardinen, Hering, Seeforelle, Heilbutt und Weißer Thun, ist eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, gesunde Fette, die helfen können, den Blutdruck und das Risiko von Blutgerinnseln zu senken. Herzinfarkt und plötzlicher Tod durch verstopfte Arterien. Backen oder grillen Sie den Fisch und vermeiden Sie die Zugabe von ungesunden Fetten wie Transfetten oder hydrierten Pflanzenölen wie Margarine oder Backfett. Transfette sind auch in Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln wie Salatsaucen, Brot, Kuchen, Keksen und Tiefkühlkost enthalten. Eine im Jahr 2004 in "Circulation" veröffentlichte Studie kommt zu dem Schluss, dass der Fischkonsum die tödliche koronare Herzkrankheit reduziert, insbesondere indem er sie mindestens einmal pro Woche verzehrt.
Walnüsse und Leinsamen
Sie können auch Omega-3-Fettsäuren aus Walnüssen und Leinsamen erhalten. Diese Lebensmittel enthalten eine Omega-3-Fettsäure namens Alpha-Linolensäure oder ALA, die Ihr Gesamtcholesterin und Triglyceride senken kann. Fügen Sie Walnüsse und Leinsamen zu Ihrem Getreide, Brot, Salaten, Vorspeisen, Beilagen und Desserts hinzu; essen Sie eine Handvoll Walnüsse als Snack zwischen den Mahlzeiten.
Olivenöl
Olivenöl ist eine reiche Quelle von einfach ungesättigtem Fett, ein gesundes Fett, das Ihr Körper benötigt, um Zellmembranen, Hormone und andere wichtige Moleküle zu produzieren und zu erhalten. Natives Olivenöl Extra kann das Gesamtcholesterin senken; LDL oder "schlechtes" Cholesterin; und Triglyceride. Es hilft auch HDL, das "gute" Cholesterin zu erhöhen. Die Mayo Clinic empfiehlt 2 EL. von Olivenöl pro Tag; fügen Sie es zu Ihren Salaten, zu Gemüse, zu Soßen und zu anderen Nahrungsmitteln hinzu. Eine 2007 in "Clinical Cardiology" veröffentlichte Studie hat ergeben, dass Olivenöl das Risiko einer koronaren Herzkrankheit um 47 Prozent senken kann.
High-Fiber Lebensmittel
Lebensmittel mit hohen Mengen an löslichen Ballaststoffen, wie Haferflocken, Bohnen, Äpfel und Flohsamen, können Ihr LDL-Cholesterin senken. Lösliche Ballaststoffe können die Aufnahme von Cholesterin in den Blutkreislauf verringern. Für jede 10 g Ballaststoffe, die Sie täglich zu sich nehmen, können Sie laut einer im "Journal of Nutritional Science" im Jahr 2006 veröffentlichten Studie 12,5 mg pro dL Blutcholesterin reduzieren.
