Cracker, die mit Frischkäse bestrichen werden, können ein schmackhafter Snack sein, aber sie versorgen Sie nicht notwendigerweise mit sehr viel Nahrung. Die Ernährung in diesem Snack hängt davon ab, welche Art von Frischkäse und Cracker Sie wählen. Das Wissen über die Ernährungsinformationen kann Ihnen helfen, die nahrhafteste Wahl zu treffen, wenn Sie einen Snack aus Crackern mit Frischkäse zubereiten.
Fett
Kleine Portionsgrößen können täuschen. Sie könnten denken, dass ein Esslöffel normalen Frischkäse nicht in der Lage wäre, viel Fett zu verpacken, aber die vorgeschlagenen 1 EL. Servieren enthält 50 Kalorien und 5 g Gesamtfett. Diese Kalorien und Fett können wirklich summieren, wenn Sie einen großen Snack wollen. Außerdem ist viel Fett in normalem Frischkäse gesättigt. Eine Diät, die reich an gesättigten Fettsäuren ist, wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Wenn Sie sich einen Teller mit Frischkäse und Crackern zubereiten möchten, wählen Sie fettarmen Frischkäse, weil er weniger als die Hälfte des Fettes enthält.
Kalzium
Frischkäse enthält wie andere Milchprodukte Kalzium, einen Nährstoff, den Sie für gesunde Knochen und Zähne benötigen. Die Wahl von fettarmem Frischkäse ist nicht nur schlau in Bezug auf Fett und Kalorien, sondern liefert Ihnen auch mehr Kalzium als normaler Frischkäse. A 1 EL. Die Lieferung von fettarmem Frischkäse liefert Ihnen 22 mg Calcium, während normaler Frischkäse 14 mg enthält.
Ballaststoff
Lebensmittel aus Vollkorn liefern Ballaststoffe. Einige Cracker haben mehr Ballaststoffe als andere und die Auswahl von Vollkorncrackern kann auch den Nährwert Ihres Snacks verbessern. Fünf normale Snack-Cracker enthalten weniger als ein halbes Gramm Ballaststoffe, während eine Portion Vollkorn-Snack-Cracker 3 Gramm Ballaststoffe enthält. Eine ballaststoffreiche Ernährung trägt zur Gesundheit des Verdauungstraktes bei und kann auch dazu beitragen, das Risiko bestimmter Gesundheitszustände wie Herzkrankheiten zu verringern.
Natrium
Frischkäse und Cracker können zu Ihrer Gesamtaufnahme von Natrium beitragen. Natrium in kleinen Mengen hilft bei der Nervenfunktion und hält das Gleichgewicht der Flüssigkeiten in Ihrem Körper aufrecht, jedoch kann zu viel Natrium Bluthochdruck verursachen. Gesunde Erwachsene sollten nicht mehr als 2.300 mg Natrium anstreben; Bei Bluthochdruck sollten Sie nicht mehr als 1.500 mg täglich einnehmen. Interessanterweise enthält Vollfett-Frischkäse mit 47 mg gegenüber 70 mg weniger Natrium als fettarmer Frischkäse. Normale Snack Cracker enthalten auch weniger Natrium, mit 138 mg im Vergleich zu 197 mg in Vollkorncrackern. Der fettarme Frischkäse und Vollkorncracker sind immer noch eine nahrhaftere Wahl mit der Menge an Ballaststoffen und Kalzium pro Portion.
