Gesunde Essgewohnheiten werden im Kindes- und Jugendalter gebildet, wenn die Schule einen großen Einfluss auf die Entwicklung dieser Gewohnheiten haben kann. Gesundheitsprogramme, die von Schulen durchgeführt werden, können die notwendigen Fähigkeiten, die Umwelt und die Unterstützung bereitstellen, die für ein lebenslanges, gesundes Essverhalten erforderlich sind. Eine nahrhafte Ernährung kombiniert mit regelmäßiger körperlicher Aktivität unterstützt optimales körperliches Wachstum und geistige Entwicklung und verringert das Risiko von Mineralstoffmangel, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Schlaganfällen. Es ist wichtig, dass Schulen durch Programme und Richtlinien gesunde Essgewohnheiten fördern.
Schritt 1
Bieten Sie Ernährungserziehung im Einklang mit den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner und der Food Guide Pyramide, um Kindern zu helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Ernährungs- und Gesundheitsklassen, die sich darauf konzentrieren, welche Lebensmittel gesund sind und warum, welche Nahrungsmittel in Maßen zu essen sind und warum und wie sich gesunde Lebensmittel auf unseren Körper auswirken, sollten Kindern und Jugendlichen vermittelt werden.
Schritt 2
Servieren Sie gesunde Mahlzeiten für Kinder. Laut den Centers for Disease Control essen mehr als die Hälfte der Jugendlichen in den Vereinigten Staaten eine von drei Hauptmahlzeiten in der Schule, während jeder zehnte von zwei Mahlzeiten in der Schule isst. Schulen sollten ungesunde Mahlzeiten wie Pommes Frites, Burger und Eiscreme zugunsten von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Protein eliminieren oder reduzieren.
Schritt 3
Fügen Sie gesunde Snackartikel zu Automaten anstelle von Limonade, Chips und Schokoriegeln hinzu. Ersetzen Sie Junk-Food durch gesündere Auswahl wie Vollkorn-Müsliriegel, gebackene Pita-Chips, Cracker mit Erdnussbutter oder ganz natürliche Fruchtsnacks.
Schritt 4
Initiieren Sie ein Frühstücksprogramm, bei dem Ihre Schule einige Male im Monat ein gesundes Frühstück serviert, um Kinder über die Wichtigkeit dieses Essens aufzuklären und zu ermutigen. Die Mehrheit der Kinder und Jugendlichen lässt das Frühstück aus, was zu Müdigkeit, niedrigem Blutzuckerspiegel, Konzentrationsschwäche, Lethargie und Reizbarkeit beiträgt und die Konzentration auf Studien erschwert. Organisieren Sie ein gesundes Frühstück mit Vollkornpfannkuchen oder Haferflocken mit Eiern oder bieten Sie Snacks zum Mitnehmen wie Müsliriegel, Joghurt und frisches Obst.
Schritt 5
Planen und organisieren Sie ein Eltern-Lehrer-Komitee, um die Eltern über die Bedeutung gesunder Essgewohnheiten aufzuklären und ihnen zu Hause Beispiele für ihre Kinder zu geben. Familien und Pädagogen sollten Kindern als Vorbilder dienen und selbst gesunde Essgewohnheiten und einen gesunden Lebensstil pflegen.
Tipps
- Kombinieren Sie gesunde Essgewohnheiten mit regelmäßiger körperlicher Aktivität, um die Gesundheit für das Leben zu fördern.
Warnungen
- Konsultieren Sie immer einen Arzt oder Gesundheitsexperten, bevor Sie irgendwelche signifikanten Änderungen an Ernährung oder Lebensstil vornehmen.
