Es ist die Wahrheit hinter der Idee, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Aber wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sind nicht alle Frühstücke gleich. Ein eiweißreiches Frühstück kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, indem es Sie satt, zufrieden und weniger wahrscheinlich überfüttert.
Rolle des Proteins
Ein proteinreiches Frühstück kann zur Gewichtsabnahme beitragen, da Eiweiß Hunger und Appetit beeinflusst. Eiweißreiche Lebensmittel brauchen länger, um den Magen zu verlassen, also halten sie länger als andere Nahrungsmittel. Protein hält auch Blutzuckerspiegel stabil, die den plötzlichen Hunger verhindert, der nach einem dramatischen Rückgang des Blutzuckers auftritt. Sie verbrennen mehr Kalorien und essen Eiweiß, da der Körper mehr Energie benötigt, um den Nährstoff zu verdauen als Fett oder Kohlenhydrate, sagt die Harvard School of Public Health. Donald Layman, emeritierter Professor für Ernährung an der Universität von Illinois, empfiehlt den Verzehr von mindestens 30 Gramm Protein zum Frühstück.
Forschung
Eiweiß den ganzen Tag zu essen kann Ihnen helfen, voll zu bleiben, aber der Nährstoff ist besonders wichtig beim Frühstück. Eine Studie von Heather Leidy, Assistenzprofessorin an der Abteilung für Ernährung und Bewegungsphysiologie der Universität von Missouri, fand heraus, dass übergewichtige Teenager, die ein proteinreiches Frühstück zu sich nahmen, sich länger füllten und weniger Hunger hatten als zu einem Zeitpunkt, an dem sie zu wenig aßen. Protein Frühstück oder übersprungen das Frühstück überhaupt. Ein proteinreiches Frühstück zu sich zu nehmen, war auch mit einem verminderten Wunsch verbunden, zwischen den Teilnehmern zu essen.
Wichtigkeit von Kalorien
Während das Essen mehr Protein beim Frühstück ist eine intelligente Strategie zum Abnehmen, müssen Sie immer noch auf Ihre Kalorienzufuhr achten. Egal wie viel Protein Sie essen, Sie werden nicht abnehmen, wenn Sie immer noch mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper verbrennt. Protein ist ein leistungsfähiges Werkzeug zur Gewichtsabnahme, da es Ihnen helfen kann, Ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren, ohne sich hungrig oder unzufrieden mit Ihren Mahlzeiten zu fühlen. Deshalb ist es wichtig, den größten Teil des Proteins aus mageren Quellen zu beziehen und den Verzehr von fett- und kalorienreichen Proteinprodukten auf besondere Anlässe zu beschränken.
Vorschläge
Um Ihre 30 g Protein zum Frühstück zu bekommen, greifen Sie zu griechischem Joghurt, Putenschinken oder Putenwurst, fettarmer Hüttenkäse und Eiern oder Eiweiß. Werden Sie kreativ mit Eiern, indem Sie Frittatas, Ei-Sandwiches, Burritos mit Rührei und schwarzen Bohnen zubereiten oder einfach nur ein paar Eier für den Morgen kochen, wenn Sie keine Zeit haben, ein komplettes Frühstück zu kochen. Es gibt keine Notwendigkeit, mit traditionellen Frühstücksspeisen zu bleiben. Eiweißreiche Lebensmittel wie Geflügel, Fisch, Käse, Proteinshakes, Thunfisch, Bohnen, Eiweißriegel, Tofu und Quinoa können am Morgen genauso gut schmecken wie später am Tag.
