Die Gefahren von Aspartam für Kinder und Erwachsene sind eine Frage von großer Kontroverse. Die FDA hat bestätigt, dass Aspartam sicher ist. Aber es gibt heftige Gegner von Aspartam, die behaupten, dass die FDA-Zulassungen von Aspartam von Politik und Geld geprägt waren, wobei eine Reihe von FDA-Beamten, die in den Genehmigungsprozess involviert waren, entweder direkt oder indirekt Arbeitsplätze erhielten , vom ursprünglichen Hersteller, GD Searle, unter Behauptungen, dass Searle Forschungsergebnisse verarbeitete, die es der Regierung präsentierte.
So ist die Entscheidung, Ihren Kindern zu erlauben, Diätgetränke zu trinken, und viele andere Produkte zu konsumieren, die den Süßstoff enthalten, nicht schwarz und weiß.
Was ist Aspartam?
Aspartam ist ein Süßstoff, der zwei Aminosäuren, Asparaginsäure und Phenylalanin, und eine kleine Menge Menthol kombiniert. Menschen mit einer Erkrankung namens Phenylketonurie oder PKU können Pheylalanin nicht verstoffwechseln, was bei diesen Personen zu genetischen Störungen führen kann. Einige Forscher glauben, dass Menschen ohne PKU in ähnlicher Weise von Aspartam betroffen sein können.
Aspartam ist 180 bis 200 mal süßer als Zucker und enthält keine Kalorien. Zusätzlich zu Diät-Softdrinks wird es in mehr als 6.000 Verbraucherprodukten verwendet, von Kindertylenol über Zahnpasta bis hin zu Cerealien und Saft.
Was behaupten die Aspartam-Gegner?
FamilyMatters.tv behauptet, dass die Inhaltsstoffe in Aspartam Formaldehydanhäufungen verursachen können, insbesondere wenn Produkte, die Aspartam enthalten, Hitze ausgesetzt werden. Die Gruppe behauptet, dass Aspartam Symptome von Fibromyalgie verursachen und zu Gedächtnisverlust führen kann. Es zitiert eine schwedische Studie, die Diätgetränke mit Hirntumoren in Verbindung brachte.
NaturalNews.com zitiert Studien, die Aspartam mit Hirnschäden, Tumoren und endokrinen Störungen in Verbindung gebracht haben.
Eine europäische Studie aus Italien kam zu dem Schluss, dass Aspartam ein Karzinogen ist.
Mercola.com behauptet, dass 75 Prozent der Nebenwirkungen bei Lebensmittelzusatzstoffen, die bei der FDA eingereicht werden, sich auf Nebenwirkungen von Aspartam beziehen, die von Kopfschmerzen über Gedächtnisverlust bis hin zu Herzklopfen reichen. Es betont auch, dass Menthol in Ameisensäure und Formaldehyd, ein tödliches Neurotoxin, zerfällt. Es heißt, dass viele Wüstensturmsoldaten, die warme Diätgetränke tranken, nach Hause kamen und unter ähnlichen Symptomen litten wie Menschen mit einer Fomaldehydvergiftung.
Was sagt die Regierung?
Die FDA wies die europäische Studie in Italien als fehlerhaft zurück. 2007 wurde erneut bestätigt, dass Aspartam für Kinder und Erwachsene sicher ist.
Das National Cancer Institute stellt fest, dass es "keine klare Verbindung" zwischen Aspartam und Hirntumoren gibt.
Also ist Aspartam okay?
Könnte sein. Viele der Berichte, die die Gefahren von Aspartam abtun, basieren auf einer FDA-Studie von 2005. Gegner von Aspartam behaupten jedoch, die Studie von 2005 sei lediglich ein Stempeln verdächtiger Forschung durch eine Agentur gewesen, die sich damals in der Tasche der Industrie befunden habe.
In den letzten Jahren haben Gesetzgeber in New Mexico, Hawaii und Kalifornien Sicherheitsfragen zu Aspartam aufgeworfen. Im Jahr 2010 startete die British Food Standards Agency eine Untersuchung über mögliche Nebenwirkungen von Aspartam.
Überlegungen
Die Wirkung von Substanzen in Speisen oder Getränken wird bei Kindern stärker sein als bei Erwachsenen, einfach weil Kinder kleiner sind. Als Elternteil müssen Sie entscheiden, wie viel von einem Risiko akzeptabel ist, wenn es um Aspartam und die Gesundheit Ihrer Kinder geht.
