Sobald es in Spezialgeschäften für Gesundheitsprodukte abgeliefert wurde, hat Kombucha seinen Weg zu Lebensmittelketten in ganz Amerika gefunden. Das fermentierte Getränk ist reich an Probiotika oder freundlichen Bakterien und enthält weit weniger Kalorien als die meisten alkoholfreien Getränke und Säfte. Kombucha soll laut National Public Radio die Immunität stärken und die Verdauung fördern, aber die gesundheitlichen Vorteile sind nicht gut erforscht. Zumindest ist dies eine diätfreundliche Alternative zu anderen gesüßten Getränken.
Kombucha Kalorien
Die Schwarz- oder Grünteebasis von Kombucha hat keine signifikanten Kalorien, aber die Hefe und der Zucker tun es. Die Kalorienzahl Ihres Kombucha hängt davon ab, wie viel von diesen Zutaten Sie verwenden. Zucker hat 16 Kalorien pro Teelöffel und Hefe enthält etwa 13 Kalorien pro Teelöffel. Shop-gekaufter Kombucha kann etwa 30 Kalorien pro Tasse haben.
