Während es gezeigt wurde, dass Low-Carb-Diäten Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren, ist eines der Hauptanliegen, dass die Diät die Aufnahme von fettreichen Fleisch wie Speck und Porterhouse Steak nicht einschränkt. Diese Fleischsorten sind reich an gesättigten Fetten, die mit Herzkrankheiten und Schlaganfällen in Verbindung stehen. Allerdings können Sie immer noch auf eine kohlenhydratarme Diät abnehmen und vielleicht Ihr Cholesterin verbessern, indem Sie magerere Proteinquellen nutzen und Ihr Fett aus pflanzlichen Quellen beziehen, laut einer 2008 im New England Journal of Medicine veröffentlichten Studie. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Mahlzeiten für eine kohlenhydratarme Diät zusammenzustellen, die mageres Protein betont, wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, der Ihnen hilft, einen Plan zu entwickeln, der Ihren Bedürfnissen und Geschmacksknospen entspricht.
Low-Carb, proteinreiches Frühstück
Bacon ist vielleicht draußen, aber Sie können immer noch Eier zum Frühstück auf Ihrem kohlenhydratarmen, mageren Proteinplan haben. Um es wirklich mager zu halten, verwenden Sie Eiweiß anstelle der ganzen Eier. Machen Sie ein 6-Ei-Weiß-Omelett gefüllt mit drei gehackten Spargelstangen und fünf geschnittenen Kirschtomaten zum Frühstück mit 22 Gramm Protein und 3 Gramm Kohlenhydrate.
Obwohl fettfreier Hüttenkäse nicht kohlenhydratreich wie Eier ist, ist er eine magere Proteinquelle. Es enthält 14 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Fett pro 1/2-Tasse Portion. Kombinieren Sie es mit 1/2 Tasse geschnittenen Gurken und 1/2 Tasse geschnittenen roten Paprika für ein herzhaftes Frühstück. Die Gemüse fügen weitere 5 Gramm Kohlenhydrate zum Hüttenkäse-Frühstück hinzu.
Schinken ist auch ein mageres Protein und macht einen guten Sandwich-Füller. Kochen Sie zwei Eiweiße in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze in zwei runden Ausstechformen, um "Brot" herzustellen. Legen Sie 2 Unzen Schinken auf eine "Scheibe", oben mit einem Viertel einer Avocado und beenden Sie mit Ihrer zweiten "Scheibe". Diese Mahlzeit enthält 20 Gramm Protein und 1 Gramm Kohlenhydrate.
Halte es mager und niedrig beim Mittagessen
Es gibt keinen Mangel an Low-Carb, High-Lean-Protein-Optionen für das Mittagessen auf Ihrem Speiseplan. Sie können nicht schief gehen mit 4 Unzen geschnitten, gegrillte Hähnchenbrust auf 2 Tassen Salat mit 1/2 Tasse geschnittenen Gurken und 2 Esslöffel rote Zwiebeln mit 2 Esslöffel Ranch Dressing. Fügen Sie sieben gehackte Walnüsse für zusätzliches Protein und etwas gesundes Fett hinzu. Dieses Mittagessen hat 41 Gramm Protein und 10 Gramm Kohlenhydrate. Sautieren Sie 4 Unzen Garnelen mit 1 Tasse Zoodles - Zucchini in Spaghetti-wie Nudeln geschnitten - Knoblauch, Olivenöl und Sojasauce für ein Mittagessen mit 28 Gramm Protein und 3 Gramm Kohlenhydrate. Grill eine 4-Unzen 93-Prozent mageres Rindfleisch Patty, wickeln Sie es in ein Salatblatt mit geschnittenen Tomaten und servieren mit 1/2 Tasse Brokkoli und 1/2 Tasse Blumenkohl in Olivenöl sautiert. Dieses Mittagessen enthält 28 Gramm Protein und 4 Gramm Kohlenhydrate.
Abendessen richtig gemacht
Zusätzlich zu sehr magerem Hackfleisch, Lendenbraten, Top Round, Schweinelende und Schweinekoteletts machen auch mageres rotes Fleisch Optionen für eine kohlenhydratarme, schlanke Protein-Mahlzeit-Plan. Sie könnten 4 Unzen von gebratenen, entbeinten Schweinelende mit 1 Tasse gedünstetem Rotkohl und 2 Esslöffel Apfelmus für 21 Gramm Protein und 9 Gramm Kohlenhydrate genießen. Obwohl fettfreie Fische wie Lachs und Thunfisch keine der magersten Protein-Optionen sind, sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Verstand sind und das zusätzliche Fett wert sind. Eine 4-Unzen Portion gegrilltes Thunfischsteak passt gut zu 1 Tasse gerösteten Rosenkohl. Dieses Herz-gesunde, kohlenhydratarme, proteinreiche Mahlzeit enthält 29 Gramm Protein und 7 Gramm Kohlenhydrate. Für 34 Gramm Protein und 5 Gramm Kohlenhydrate, grill up 4 Unzen Prime Sirloin Steak und servieren mit 1 Tasse Rüben Pommes mit Olivenöl und Paprika gewürzt.
Snacks niedrig in Kohlenhydraten und reich an Protein
Kein Mahlzeitenplan ist ohne Snacks abgeschlossen. Einige mager-Protein-Optionen für Ihre Low-Carb-Mahlzeit-Plan gehören hart gekochte Eier, fettarmer Streichkäse, gerollt carb-free deli Truthahn, Dörrfleisch oder Thunfisch aus der Dose. Wenn Sie ein paar Kohlenhydrate mit Ihrem Protein haben möchten, probieren Sie Erdnussbutter mit Sellerie, eine Handvoll Mandeln, einen Behälter mit fettarmer griechischer Joghurt, 1/2 Tasse fettarmer Hüttenkäse oder gemischte Grüns mit in Scheiben geschnittenen hart gekochten Eiern und Caesar Dressing. Jeder dieser gemischten Kohlenhydrate und Protein-Snacks hat 10 Gramm Kohlenhydrate oder weniger.
