Auch bekannt als Ascorbinsäure ist Vitamin C ein Antioxidans und benötigt Nährstoffe für Ihren Körper, um seine täglichen Aufgaben zu erfüllen. Da Vitamin C ein wasserlösliches Vitamin ist, speichert es Ihr Körper nicht oder bildet es nicht. Sie müssen also jeden Tag ausreichend aufnehmen, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken. Während Vitamin C notwendig und wichtig für Ihre tägliche Ernährung ist, können übermäßige Mengen an Vitamin C aus Nahrungsergänzungsmitteln negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben, und langfristige Exposition kann zu Problemen führen.
Vitamin C Empfehlungen
Wenn man genug Vitamin C in der täglichen Ernährung zu sich nimmt, kann man eine Portion Erdbeeren essen. Bildnachweis: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Die Obergrenze für Vitamin C - das meiste, was Sie an einem Tag einnehmen oder zu sich nehmen sollten - wurde vom Institut für Medizin für 2000 Milligramm für Erwachsene festgelegt. Für die meisten Leute kann das Erhalten von genug Vitamin C in ihrer täglichen Diäten das Äquivalent essen einer Portion Erdbeeren, ein Glas Orangensaft trinken und einen gehackten roten Pfeffer oder eine Portion Brokkoli zu einer Mahlzeit essen. Obwohl das überschüssige Vitamin C schließlich aus Ihrem Körper gespült wird, kann es in der Zwischenzeit zu Symptomen führen, während Ihr Körper daran arbeitet, es zu entfernen.
Sofortige Effekte
Die Hauptnebenwirkungen von zu viel Vitamin C essen Bauchschmerzen. Bildnachweis: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Die Hauptnebenwirkungen von zu viel Vitamin C essen Bauchschmerzen. Symptome sind Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Sodbrennen und Krämpfe. Sie können auch Kopfschmerzen bekommen. Wenn Sie mehr Vitamin C einnehmen, weil Sie hoffen, Antioxidantien in Ihrem Körper zu erhöhen oder eine Erkältung zu behandeln, sind diese Methoden wahrscheinlich wirkungslos. Denn je mehr Vitamin C Sie einnehmen, desto weniger kann Ihr Körper absorbieren oder effektiv nutzen.
Schwere Auswirkungen
Zusätzlich zu sofortigen abdominalen Beschwerden und Kopfschmerzen ist überschüssiges Vitamin C mit der Entwicklung von Nierensteinen und Schlaflosigkeit verbunden. Vitamin C hilft auch Ihrem Körper, Eisen zu absorbieren. Die erhöhten Mengen an Vitamin C führen zu mehr Eisenabsorption, die den Bedarf an mehr Sauerstoff in Ihrem Gewebe auslöst, weil Sauerstoff und Eisen in Ihren roten Blutzellen zusammen wandern. Wenn Sie bereits eine Erkrankung haben, die sich auf Ihre Eisenwerte auswirkt, wie z. B. Hämochromatose - ein Zustand, der eine übermäßige Speicherung von Eisen in Ihrem Körper beinhaltet - kann der Verzehr von zu viel Vitamin C gefährlich sein.
Überlegungen
Nur einschließlich Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung bedeutet, dass Sie genug Vitamin C verbrauchen. Bildnachweis: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Während überschüssige Vitamin-C-Aufnahme schädliche Auswirkungen haben kann, treten diese meistens als Folge einer übermäßigen Ergänzung und nicht als Überkonsum des Vitamins durch Ihre Ernährung auf. Wenn Sie nur Obst und Gemüse in Ihre Ernährung mit einbeziehen, werden Sie genug Vitamin C zu sich nehmen - nur eine Portion Orangen, Grapefruits oder rote Paprika liefert einen bedeutenden Teil Ihres täglichen Bedarfs. Wenn Sie genug Vitamin C zu sich nehmen, ist ein separates, hoch dosiertes Vitamin C-Präparat nicht notwendig.
