Rosenkohl ähnelt Mini-Kohl, was sinnvoll ist, da sie ein Mitglied der Kohlfamilie sind. Sie enthalten viele Vitamine und andere wichtige Nährstoffe sowie Ballaststoffe - ein wichtiger Faktor für eine gesunde Verdauung und Ausscheidung. Für manche Menschen kann Rosenkohl jedoch schwer verdaulich sein, was zu Gas führen kann. Eine Ergänzung zu nehmen, die entweder hilft, Gas in Ihrem Darm zu reduzieren oder hilft, Rosenkohl zu verdauen, kann dieses Problem häufig beseitigen. Wenn Sie jedoch ständig Verdauungsprobleme mit Rosenkohl haben, suchen Sie einen Arzt auf.
Rosenkohl-Nahrung
Rosenkohl ist reich an Eiweiß, Kalium und Folsäure sowie an Vitamin A und C. Sie enthalten auch Antioxidantien, die zum Schutz Ihrer Zellen und Omega-3-Fettsäuren beitragen können - ein wesentlicher Bestandteil bei der Bekämpfung von Entzündungen. Rosenkohl ist auch reich an Ballaststoffen - 1 Tasse enthält etwa 4 Gramm Ballaststoffe - was zu einem gesunden Verdauungssystem beiträgt.
Verdauungsleistungen
Kinder und Erwachsene benötigen laut der Harvard School of Public Health täglich 20 bis 30 Gramm Ballaststoffe, was bedeutet, dass 1 Tasse Rosenkohl etwa 13 bis 20 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs ausmacht. Ballaststoffe tragen dazu bei, dass Ihr Stuhl voluminös wird, was zu einer besseren Verdauung führt und Verstopfungen vorbeugt. Es kann auch dazu beitragen, dass Sie sich schneller fühlen, da es nicht in Ihrem Verdauungstrakt zusammenbricht, was dazu beitragen kann, den Hunger zu kontrollieren und einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Mögliche Probleme
Die Faser in Rosenkohl, die Ihren Verdauungstrakt profitieren kann, kann auch zu Blähungen führen, vor allem, wenn Sie nicht viel Ballaststoffe verbrauchen. Ballaststoffe werden im Dünndarm nicht abgebaut, so dass sie an die Bakterien in Ihrem Dickdarm weitergegeben werden. Dies kann eine Menge Gas verursachen, wenn die Bakterien nicht zum Abbau von Fasern verwendet werden. Rosenkohl enthält auch einen Zucker namens Raffinose. Menschen haben nicht das notwendige Enzym, um Raffinose abzubauen, was bei manchen Menschen auch Gas verursachen kann.
Vorgeschlagene Lösungen
Rosenkohl kann eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Diät sein, aber wenn Sie Probleme mit Gas haben, könnte es dazu führen, dass Sie aufhören, sie zu essen. Dies ist jedoch nicht erforderlich, wenn Sie geeignete Vorsorgemaßnahmen treffen. Wenn Sie gerade anfangen, Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, beschränken Sie die Aufnahme auf mehrere Gramm pro Tag und fügen Sie jeden Tag über mehrere Wochen allmählich mehr hinzu. Dies kann Ihrem Körper Zeit geben, sich an die zusätzliche Faser zu gewöhnen. Die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels, das das Enzym Alpha-Galactosidase enthält, kann helfen, Raffinose abzubauen, und die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels wie Simethicon, das hilft, das Gas in Ihrem Darm zu reduzieren, kann ebenfalls helfen. Wenn die Probleme weiterhin bestehen, konsultieren Sie einen Arzt, um Verdauungsprobleme auszuschließen.
