Gyokuro ist eine Vielzahl von grünem Tee, der traditionell in Japan angebaut und geerntet wird, jetzt aber weltweit erhältlich ist. Die frische Pflanze hat eine satte grüne Farbe, die zu ihrem Namen führt, was auf Deutsch "Jade-Tau" bedeutet. Die Teesorte, die Gyokuro produziert, hat ein besonders kleines Blatt, und nur die frühen Blattknospen, die im Frühling erscheinen, sind in der Gyokuro-Ernte enthalten. Grüne Tees wie Gyokuro haben viele gesundheitliche Vorteile und sind sowohl als allgemeines Gesundheitstonikum als auch zur Behandlung vieler verschiedener Beschwerden nützlich. Besprechen Sie Gyokuro mit Ihrem Arzt, um zu entscheiden, ob es für Ihre Situation hilfreich sein könnte.
Eigenschaften
Gyokuro ist, wie alle Grüntees, ein unfermentierter Tee, der eine Vielzahl von natürlichen Verbindungen enthält, einschließlich Flavonoide, Polyphenole und Proanthocyanidine. Einige dieser Chemikalien sind starke Antioxidantien, die freie Radikale, metabolische Nebenprodukte oder Umweltgifte zerstören, die die Zellmembranen oder die DNA schädigen können. Freie Radikale tragen zum Altern und zahlreichen Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen und Krebs bei. Praktizierende der traditionellen asiatischen Medizin verwenden Gyokuro zur Behandlung vieler Krankheiten, einschließlich Herzprobleme, Diabetes und Verdauungsstörungen. Moderne Forschung zeigt, dass Gyokuro erhebliche gesundheitliche Vorteile hat.
Krebs
Eines der Polyphenole in Gyokuro, Epigallocatechin-3-Gallat oder EGCG, wurde auf sein Potenzial zur Krebsprävention untersucht. Das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center fasst die Ergebnisse einer Reihe von Laborstudien zusammen, die zeigen, dass Grüntee-Extrakt oder gereinigtes EGCG normale Zellen vor krebserregenden Verbindungen schützt. Klinische und epidemiologische Studien deuten darauf hin, dass grüner Tee helfen kann, Blasen-, Brust-, Eierstock-, Pankreas- und Prostatakrebs zu verhindern. In einer klinischen Studie, die im Jahr 2006 in "Cancer Research" veröffentlicht wurde, entwickelten 30 Männer mit einer präkanzerösen Prostata, die täglich ein Jahr lang Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee zu sich nahmen, wesentlich weniger Krebs als eine andere Gruppe, die ein Placebo einnahm. Andere klinische Studien mit menschlichen Probanden, die entweder eine von mehreren Krebsarten hatten oder ein Risiko für die Krankheit aufwiesen, erbrachten gleichfalls vielversprechende Ergebnisse.
Herzkrankheit
Gyokuro und andere Grüntees können das Risiko von Herzkrankheiten senken, indem sie den Aufbau von Fettablagerungen in den Arterien reduzieren. Komponenten in grünem Tee neigen dazu, die Spiegel von gutem Cholesterin oder Lipoprotein hoher Dichte zu erhöhen und das Gesamtcholesterin zu senken, was die Plaquebildung verringert. Da es ein Antioxidans ist, verringert Gyokuro auch die Oxidation von Cholesterin, ein notwendiger Schritt bei der Produktion von Plaque. Klinische Studien, die vom University of Maryland Medical Center zusammengefasst wurden, zeigten, dass Polyphenole aus grünem Tee auch die Cholesterinaufnahme in Ihrem Darm blockieren und seine Ausscheidung erhöhen. Alle diese Eigenschaften von Gyokuro verlangsamen oder verhindern Arteriosklerose und Koronararterienerkrankung. Laut den Experten der University of Maryland senkt der tägliche Konsum von drei Tassen grünem Tee das Herzinfarktrisiko um 11 Prozent.
Andere Vorteile
Gyokuro kann auch Ihr Risiko für Diabetes mindern, indem es Ihren Blutzucker in einem gesunden Bereich hält und Stress auf die Zellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren, reduziert. Grüner Tee kann die Leber vor Schäden durch toxische Substanzen schützen. EGCG in Gyokuro kann auch helfen, Hepatitis, eine durch ein Virus verursachte Leberentzündung, zu behandeln, und kann Entzündungen reduzieren, die andere Störungen wie Morbus Crohn und Colitis begleiten. Gyokuro könnte auch bei der Gewichtsabnahme helfen, möglicherweise aufgrund erhöhter Fettverbrennung aufgrund seiner Polyphenole. In einer Studie, die 2005 in "Obesity Research" veröffentlicht wurde, zeigten übergewichtige Menschen, die eine Kombination aus Koffein und grünem Tee konsumierten, im Vergleich zu anderen Gruppen eine verbesserte langfristige Gewichtsabnahme.
Überlegungen
Gyokuro ist in den meisten Reformhäusern oder asiatischen Fachgeschäften als lose getrocknete Blätter oder als Ergänzung in Kapseln erhältlich. Obwohl Gyokuro allgemein als sicher gilt, enthält es Koffein und kann bei manchen Menschen Herzklopfen, Schwindel oder Schlaflosigkeit verursachen. Verzehren Sie Gyokuro nicht, wenn Sie schwanger sind oder stillen, und besprechen Sie die Anwendung mit Ihrem Arzt, bevor Sie es zu Ihrem Regime hinzufügen.
