Ganze Körner sind in der Regel gesünder für Sie als raffinierte Körner. Das Polieren und Mahlen von braunem Reis zu weißem Reis verändert nicht nur sein Aussehen, sondern eliminiert auch viele der natürlichen Vitamine und Mineralien. Obwohl brauner Reis mehr Nährstoffe liefern kann als weißer Reis, kann er bei manchen Menschen aufgrund der darin enthaltenen Fasern Bauchschmerzen verursachen.
Brauner Reis
Brauner Reis ist eine Art von Vollkorn, das Fasern enthält. Die Verarbeitung des Reises eliminiert den größten Teil der Faser. Eine Tasse brauner Reismehl enthält etwa 7,3 g Ballaststoffe sowie zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Eine 1-Tassen-Portion liefert 11,42 g Protein, 177 mg Magnesium und etwas mehr als 10 mg Niacin. Wenn Sie Bauchkrämpfe nach dem Verzehr von braunem Reis erfahren, ist Faser am wahrscheinlichsten Schuld.
Ballaststoff
Ballaststoffe sind wichtig für Ihre Gesundheit. Obwohl Ihr Körper die Ballaststoffe, die Sie essen, nicht verdaut, spielt er eine wichtige Rolle bei der Normalisierung Ihres Stuhlgangs und hilft, den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren. Ballaststoffe können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihren Hunger stillen und Ihnen helfen, sich satt zu fühlen. Das Essen von braunem Reis anstelle von weißem Reis ist eine Möglichkeit, den Verbrauch von Ballaststoffen zu erhöhen. Die allgemeine tägliche Empfehlung von Ballaststoffen für Erwachsene beträgt 38 g für Männer und 25 g für Frauen unter 50 Jahren. Steigern Sie Ihre Aufnahme auf dieses Niveau über mehrere Wochen.
Bauchschmerzen
Obwohl das Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung in Form von braunem Reis und braunem Reismehl helfen kann, eine gute Gesundheit zu fördern, kann es zu schnell zu Bauchschmerzen führen. Sie können Magenkrämpfe, Blähungen und Blähungen bekommen, besonders wenn Sie plötzlich große Mengen an braunem Reis und anderen Arten von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Äpfel, Beeren, Bohnen, Erbsen, Vollkorngetreide und Karotten essen.
Vorsichtsmaßnahmen
Erhöhen Sie die Aufnahme von braunem Reis allmählich, um das Risiko von Bauchschmerzen und Krämpfen zu minimieren. Obwohl brauner Reis die Quelle Ihrer Bauchschmerzen sein kann, können andere Bedingungen, wie eine Nahrungsmittelallergie, gastroösophagealer Reflux, Gallensteine oder Reizdarmsyndrom, für Bauchschmerzen und Krämpfe verantwortlich sein. Kontaktieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie auch Schmerzen in der Brust haben, wenn Sie Blut erbrechen oder wenn Sie keinen Stuhlgang haben. Diese Symptome können einen Notfall signalisieren.
