Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin E oder Fischöl nehmen, sind Sie wahrscheinlich auf weiche Gelkapseln gestoßen. Diese Kapseln sind normalerweise länglich und durchscheinend, haben eine ansprechende Optik und eine glatte Oberfläche, die das Schlucken erleichtert. Aber was genau sind sie? Woraus bestehen die weichen Gelkapseln und was bedeutet es für dich?
Gelatine
Laut Capsugel, einem großen Hersteller von Kapseln, werden die meisten weichen Gelkapseln aus Gelatine hergestellt. Gelatine ist eine Substanz, die aus Kollagen gewonnen wird, das wiederum aus tierischer Haut und Knochen gewonnen wird. Gelatine ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff. Sie können es in Jell-O, Puddings, Desserts, Marshmallows und vielen anderen Lebensmitteln finden. Es löst sich sicher im Magen auf und gibt seinen Inhalt innerhalb weniger Minuten frei. Gelatine ist jedoch nicht vegetarisch und kann für diejenigen, die strengen Koscher- oder Halal-Diäten folgen, nicht akzeptabel sein.
Pullulan oder Hypromellose
Pullulan und Hypromellose sind zwei nicht aus Tieren stammende Quellen, die als Gelatine-Alternativen verwendet werden. Pullulan ist ein wasserlösliches Polysaccharid; Laut Capsugel hat Pullulan eine breite Akzeptanz bei den Behörden erhalten und ist seit über 25 Jahren in Gebrauch. Hypromellose wird aus Zellulose hergestellt und wird auch auf der ganzen Welt verwendet. Gelkapseln aus diesen Materialien enthalten keine tierischen Produkte, so dass sie für Vegetarier und Diäten geeignet sind.
Andere Zutaten
Laut Insidern für natürliche Produkte wird Gelatine oder ein vegetarischer Ersatz pulverisiert und dann mit Wasser und Glycerin gemischt, um eine Flüssigkeit zu erhalten, die in Kapselform geformt werden kann. Flavor kann auch zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt werden. Capsugel beschreibt weiche Gelkapseln, die aus einer dicken Gelatineschicht bestehen, die Weichmacher hinzugefügt hat, die ihr helfen, flexibel zu bleiben, ohne sich zu zersetzen. Der "Wirkstoff" - das auf der Flasche angepriesene Vitamin oder der Nährstoff - wird nach stabiler Gelatinebeschichtung in das Innere der Kapsel gepumpt.
Farbe
Softgelen kann Farbe hinzugefügt werden, wodurch ihre Wirksamkeit und möglicherweise ihre Attraktivität erhöht wird. Laut Naturprodukt Insider schützen opake Kapseln ihren Inhalt vor Licht und UV-Strahlung. Dies erhöht die Stabilität des Inhaltsstoffes und vermindert die Bildung von freien Radikalen - das alles kommt Ihnen zugute, weil Ihre Medikamente länger wirksam bleiben. Undurchsichtigkeit kann auch verhindern, dass Öle ranzig werden.
