Füllen Sie Ihre Diät mit Lebensmitteln, die wenig Fett, Natrium und Zucker sind, kann helfen, Blutdruck und Blutzucker zu kontrollieren, plus Hilfe bei Ihren Anstrengungen zur Gewichtsabnahme. Wenn Sie denken, dass diese Lebensmittel nicht genießbar sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Viele Lebensmittel, die von Natur aus wenig Fett, Zucker und Natrium enthalten, wie Gemüse und Vollkornprodukte, sind gesund und köstlich.
Gemüse
Gemüse ist ein perfektes Nahrungsmittel, wenn man nach etwas sucht, das wenig Fett, Zucker und Natrium enthält. Gemüse ist auch kalorienarm, mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen beladen und mit Ballaststoffen gefüllt. Eine in Scheiben geschnittene Gurke zum Beispiel enthält nur 15 Kalorien, 0 Gramm Fett und 1 Gramm Ballaststoffe und ist sehr arm an Zucker und Natrium. Ziel für mindestens 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag. Planen Sie Ihre Mahlzeiten rund um Gemüse als Hauptgericht, wie zum Beispiel eine Pfanne, Salat oder Suppe, und füllen Sie andere Lebensmittel, um sie zu ergänzen. Suchen Sie nach neuen Möglichkeiten, Gemüse zuzubereiten, z. B. beim Braten, um die köstlichen, karamellisierten Aromen Ihres Lieblingsgemüses hervorzuheben. Gemüse macht auch zu jeder Tageszeit eine knusprige, füllende Snack-Option.
Vollkorn
Vollkornprodukte, wie brauner Reis, Haferflocken und Vollkornnudeln, sind eine schmackhafte Option, wenn sie nach fettreduzierten Lebensmitteln, Zucker und Natrium suchen. Vollkorn ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin E, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe. Eine halbe Tasse braunen Reis enthält knapp über 100 Kalorien und 1 Gramm Fett und ist zucker- und natriumfrei. Pair brauner Reis mit gebratenem Gemüse für eine Füllung und leckeres Essen. Plain Haferflocken gewürzt mit gemahlenem Zimt macht ein leckeres Frühstück oder Snack, mit 150 Kalorien und 2 Gramm Fett, während sehr wenig Zucker und Natrium. Haferflocken bietet auch 4 Gramm Ballaststoffe, um Sie zu füllen. Auch wenn Vollkorn eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung ist, halten Sie die Portionen unter Kontrolle, wenn Sie abnehmen wollen. Eine Portion entspricht einer halben Tasse Reis, Nudeln oder Haferflocken, 1 Scheibe Brot oder 1 Tasse Müsli.
Eier
Eier haben einen schlechten Ruf wegen ihres Cholesterolgehaltes, aber sie sind eigentlich ein fettarmes, zuckerfreies und natriumarmes Nahrungsmittel. Ein großes Ei hat 70 Kalorien, 5 Gramm Fett und nur 70 Milligramm Natrium. Außerdem enthält ein Ei 6 Gramm muskelaufbauendes Protein. Das Cholesterin und Fett eines Eies ist nur im Dotter enthalten, während ein großes Eiweiß cholesterin- und fettfrei ist. MayoClinic.com empfiehlt, die Eigelbaufnahme auf vier oder weniger pro Woche zu beschränken. Verwenden Sie nur das Weiß oder einen Eiweißersatz, wenn Sie Eier häufiger konsumieren möchten. Eier bieten eine Füllung, einfaches Frühstück, und hart gekochte Eier sind ein schneller Snack oder ein Topping für Salat.
Bohnen
Bohnen, wie schwarze Bohnen, weiße Bohnen und Kichererbsen, sind ein außergewöhnlich nahrhaftes Essen. Sie sind natürlich sehr arm an Fett, Zucker und Natrium, aber reich an gesunden Ballaststoffen und Proteinen. Eine halbe Tasse schwarze Bohnen enthält 100 Kalorien, 0 Gramm Fett, 4 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein. Bohnen in Dosen enthalten Natrium, aber das Ablassen und Spülen kann helfen, den Natriumgehalt zu senken. Trockene Bohnen von Grund auf neu zu kochen ist zeitaufwendiger, aber dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Bohnen natriumfrei sind. Verwenden Sie Bohnen anstelle von fettem Fleisch - zum Beispiel, machen Sie schwarze Bohnen Tacos, oder fügen Sie weiße Bohnen Spaghetti-Sauce hinzu.
