Was Sie auf einer Hefe-freien Diät essen, hängt vom Grund ab, den Sie diese Diät folgen und welche Version der Diät Sie wählen. Die einfachste Version beinhaltet die Vermeidung aller Lebensmittel, die Hefe enthalten oder möglicherweise enthalten, was für jemanden, der gegenüber Hefe empfindlich oder allergisch ist, sinnvoll ist. Menschen nach einer Hefe-freie Diät mit dem Ziel, Hefe in ihrem Körper aufgrund von Candidiasis oder Hefe-Infektionen zu begrenzen vermeiden in der Regel Lebensmittel, die Hefen sowie Hefe selbst ernähren können, was bedeutet, eine größere Vielfalt an Lebensmitteln zu vermeiden.
Frühstücksideen
Viele Arten von Brot und Gebäck enthalten Hefe, also überspringen Sie den Toast, Bagels, Donuts und andere Backwaren beim Frühstück, egal welche Art von Hefe-freie Diät Sie folgen. Eine gute Wahl für das Frühstück sind Eier, vielleicht gemischt mit nicht-stachligen Gemüse in einem Rührei oder einem Omelett. Wenn Sie nur Hefe vermeiden, können Sie auch ein Stück Obst haben, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen, solange es nicht überreife oder getrocknete Früchte sind. Vegetarier könnten ein Tofu-Rührei anstatt eines mit Eiern gemacht haben.
Mittagessen Möglichkeiten
Nonstarchy-Gemüse ist auf allen Versionen einer hefefreien Diät erlaubt, mit Ausnahme von Pilzen. Dies bedeutet, dass ein Salat eine gute Wahl für das Mittagessen ist. Achten Sie darauf, es mit einer Form von Protein - wie Tofu, mageres Fleisch, Eier, Geflügel oder Fisch - zu füllen, um es zu einer vollständigeren Mahlzeit zu machen. Seien Sie vorsichtig mit Dressings, denn alles, was Essig enthält, enthält auch Hefe.
Einige Versionen der Candida-Diät erfordern, dass Sie alle Lebensmittel mit Getreide vermeiden, auch solche ohne Hefe, obwohl andere Versionen für glutenfreie Getreide erlauben. Für diejenigen, die einfach Hefe vermeiden, ist ein Sandwich mit Pita-Brot oder eine Packung eine weitere Option, solange Sie nicht Käse, Mayonnaise oder Gurken verwenden.
Passen Sie Ihren Salat oder Ihr Sandwich mit Gemüsesuppe, Tomatensuppe oder Linsensuppe an, um Ihr Essen abzurunden und es sättigender zu machen.
Abendessen Optionen
Im Allgemeinen sollten Sie verarbeitete Lebensmittel auf eine hefefreie Diät beschränken. Vermeiden Sie insbesondere verarbeitetes Fleisch wie Aufschnitt, Schinken, Speck und Würstchen. Ansonsten können Sie Ihre Mahlzeit um Ihre Auswahl von Proteinen basieren. Dies könnte ein Shrimp-Fry - ohne die Sojasauce, wenn Sie allergisch gegen Hefe sind - oder gebackenes Huhn mit gegrilltem oder gebratenem Gemüse serviert werden. Vermeiden Sie jedoch Mais, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Pilze.
Snacks Auswahl
Diejenigen auf einer restriktiveren Hefe-freie Diät konnten rohes Gemüse mit Hummus oder einer Handvoll gemischter Nüsse ohne Erdnüsse snacken. Wenn Sie Hefe meiden, können Sie auch Cracker oder Reiskuchen mit Mandel- oder Cashew-Butter oder einen Apfel mit ein paar Walnüssen essen.
