Die Leber ist die wichtigste Stelle im Körper für die Entgiftung, und um sicherzustellen, dass die Leber in der Lage ist, als dieses reinigende Organ zu funktionieren, ist es wichtig, es durch Diät zu unterstützen. Der Körper reinigt sich kontinuierlich durch einen zweistufigen Prozess, wobei jede Phase unterschiedliche Nährstoffe benötigt. Damit eine Leberreinigung effektiv ist, ist es wichtig, eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln zu essen.
Der Prozess einer Leber reinigen
Ein Reinigungs- oder Entgiftungsplan bezieht sich auf das Entfernen von Anhäufungen toxischer Substanzen aus dem Körper. Viele Toxine sind fettlöslich und sie müssen an ein wasserlösliches Molekül gebunden sein, um im Urin ausgeschieden zu werden. Die beiden Entgiftungsstufen in der Leber sind als Phase I und Phase II bekannt. Phase I nimmt Veränderungen am Toxin vor, so dass es in Phase II ein wasserlösliches Molekül aufnehmen und ausgeschieden werden kann. Oft sind die Nebenprodukte aus Phase I toxischer als die anfänglichen Toxine, und der Abschluss von Phase I führt zur Erzeugung vieler freier Radikale, die Zellen im Körper schädigen können. Daher ist es wichtig, dass Phase II seine Funktion erfüllen kann. Die Leber benötigt nährstoffreiche Nahrungsmittel, um beide Entgiftungsphasen zu unterstützen.
Makronährstoffe: Protein, Kohlenhydrate und Fett
Für beide Phasen der Leberreinigung ist hochwertiges Protein notwendig. Zu solchen Lebensmitteln gehören Fisch, Fleisch, Geflügel, Milchprodukte, Eier und Bohnen. Der Kohlenhydratverbrauch sollte reguliert werden, da ein zu hoher Verzehr verhindert, dass die Aminosäuren in Protein ein wichtiges Enzym in Phase I aktivieren. Komplexe Kohlenhydrate, die ganze Körner wie braunen Reis, Vollkornprodukte, Gerste und Quinoa enthalten, werden empfohlen, weil einfache Kohlenhydrate, wie Zucker, Phase I inhibieren. Diätetische Quellen von Fett liefern wichtige Energie, die für eine Leberreinigung benötigt wird. Die beste Fettquelle wäre von mittelkettigen Triglyceriden, wie Kokosnussöl.
Lebensmittel reich an Antioxidantien
Während einer Leberreinigung wird eine hohe Anzahl von freien Radikalen produziert. Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind - Vitamin C und E sowie Selen - helfen zu verhindern, dass diese freien Radikale Zellen im Körper schädigen. Wählen Sie Zitrusfrüchte, Guaven, Papayas, Brokkoli und Paprika für Vitamin C, Vollkornprodukte und Mandeln für Vitamin E sowie grünes Blattgemüse wie Rübengras und Spinat, die reich an Vitaminen sind. Fisch, Eier, Meeresfrüchte und Paranüsse sind gute Quellen für Selen. Flavonoide, ein Bestandteil vieler Beeren, wie Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren, sind auch gute Antioxidantien. Grüner Tee hat eine Fülle von Katechinen, starke Antioxidantien, die die Leber während einer Reinigung unterstützen können.
Andere diätetische Erwägungen
Kreuzblütler sind ideal, um die Leber zu unterstützen, da sie B-Vitamine enthalten, um Phase I zu unterstützen, Schwefel, um Phase II zu unterstützen, und Vitamin C, um als Antioxidans zu wirken. Beispiele für solche Lebensmittel sind Brokkoli, Rosenkohl, Brunnenkresse und Spinat. Während einer Leberreinigung ist es wichtig, einen ausreichenden Verbrauch von reinem Wasser sicherzustellen. Die Leber wandelt Toxine in wasserlösliche Verbindungen um, um ihre Entfernung aus dem Körper zu ermöglichen, so dass eine ausreichende Wasseraufnahme notwendig ist, um die Ausscheidung dieser Toxine aus dem Körper im Urin sicherzustellen, was der grundlegende Zweck einer Leberreinigung ist.
