Während Fisch und Meeresfrüchte vielleicht nicht das Erste sind, was einem einfällt, wenn man das Wort "Fondue" hört, bietet die Garnele als Teil der nächsten Fondue-Party statt der üblichen Schokoladen- oder Käsesauce ein unvergessliches Erlebnis. Shrimp ist eine gängige Wahl für Meeresfrüchte, die schnell zubereitet und ideal für eine Aktivität wie Fondue ist. Shrimp passt auch gut zu verschiedenen Geschmacksrichtungen und gibt Ihnen einen gewissen Spielraum bei der Auswahl einer Kochflüssigkeit.
Schritt 1
4 Tassen Hühnerbrühe in einen Topf geben und auf dem Herd zum Kochen bringen.
Schritt 2
Fügen Sie eine Gewürznelke Knoblauch, 1 TL hinzu. gehackter Ingwer, ? Tasse Weißwein und 1 TL. Jedes Salz und Pfeffer in die Brühe geben und 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Peel and deve 2 Pfund. Garnelen, und dann laufen sie unter kaltem Wasser, um sie abzuwaschen. Pat sie trocken mit einem Papiertuch.
Schritt 4
Zünden Sie den Brenner unter Ihrem Fonduetopf an und fügen Sie dann Ihre Brühe hinzu, bis der Topf fast voll ist. Reservieren Sie den Rest der Brühe, falls Sie mehr benötigen.
Schritt 5
Setzen Sie Ihre Fondue-Gabeln in die Garnele und legen Sie sie in die Brühe, um zu kochen.
Schritt 6
Lassen Sie die Garnelen in der Brühe, bis das Fleisch rosa ist, und dann entfernen und genießen.
Dinge, die du brauchen wirst
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- Topf
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel. Ingwer
- ? Tasse Weißwein
- 1 Teelöffel. Salz-
- 1 Teelöffel. Pfeffer
- 2 lbs. Garnele
- Papierhandtuch
- Fondue-Set
Tipps
- Verwenden Sie Gemüse oder Rapsöl anstelle von Brühe, um den Garnelen eine andere Textur zu geben. Das Öl mit Chiliflocken würzen, um etwas Wärme hinzuzufügen. Fügen Sie Ihrer Brühe verschiedene Zutaten hinzu, wie beispielsweise grüne Zwiebeln, Sojasauce oder Worcestershiresauce, für einen anderen Geschmack. Schneiden Sie Ihre Garnelen in mundgerechte Stücke, wenn sie für den Fonduetopf zu groß erscheinen.
