Wie man vorgeschnittenen Schinken zubereitet

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Vorgeschnittener Schinken kann eines von zwei Dingen bedeuten: Schinkenscheiben oder ein kompletter Schinkenschnitt, um beim Schnitzen zu helfen. Schinkensteak ist einzelne Schinkenscheiben in verschiedenen Dicken geschnitten. Die Verwendung dieser Scheiben bietet eine wirtschaftliche Möglichkeit, Schinken zu genießen, ohne einen ganzen Braten zu kaufen. Spiral-Schinken werden vorgeschnitten, ohne den ganzen Weg durch das Fleisch zu schneiden. Dies bietet einen Leitfaden und einen Vorsprung, wenn es Zeit zum Carven kommt.

Pfanne

Schritt 1

Eine Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen.

Schritt 2

Die Schinkenscheiben auf den Boden der Pfanne legen und wie gewünscht würzen. Zum Beispiel eine Glasur hinzufügen oder auf Knoblauchpulver streuen. Es ist nicht notwendig, Öl in der Pfanne beim Braten von Schinkensteak zu verwenden. Wenn der Schinken erhitzt wird, verhindern die Säfte im Fleisch ein Anhaften.

Schritt 3

Fry die Scheiben auf jeder Seite für fünf Minuten oder bis der Schinken gründlich bräunt.

Broil Scheiben

Schritt 1

Schalten Sie den Grill ein und lassen Sie ihn vorheizen.

Schritt 2

Die Schinkenscheiben auf eine Grillpfanne legen und die Stücke würzen oder glasieren.

Schritt 3

Broil die Scheiben auf einem Rack drei Zentimeter von der Hitze entfernt. Lassen Sie sie drei bis fünf Minuten auf jeder Seite kochen.

Voller Spiralschinken

Schritt 1

Den Ofen auf 275 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Legen Sie den Schinken in eine große Bratpfanne. Würze oder Glasur auf die Schinkenoberfläche geben.

Schritt 3

Backen Sie den Schinken im Ofen für 15 Minuten pro Pfund. Zum Beispiel, wenn Sie einen Acht-Pfund-Schinken backen, lassen Sie es im Ofen für zwei Stunden.

Schritt 4

Stecken Sie ein Fleischthermometer in die Mitte eines dicken Schinkenbereiches. Wenn die Innentemperatur 160 Grad Fahrenheit erreicht hat, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie den Schinken abkühlen, bevor Sie das Schnitzen beenden.