Kalifornien produziert fast die Hälfte aller in den USA angebauten Früchte, Gemüse und Nüsse, einschließlich Salat, Erdbeeren, Trauben, Tomaten, Walnüsse und Mandeln.
Wussten Sie, dass 80 Prozent der weltweiten Mandeln in Kalifornien angebaut werden? Bildnachweis: Matilda Delves / Moment Open / Getty Images Sind Mandeln und Mandelmilch wirklich das ganze Wasser abtropfen lassen?
Wenn Sie ein Fan von Mandeln und / oder Mandelmilch sind, haben Sie vielleicht Artikel (wie Tom Philpotts Stück in Mother Jones mit der inflammenden Überschrift "Leg dich von der Mandelmilch, du ignorante Hipster") über Mandeln und Mandelmilch informiert Produktionsablauf trockenes Kalifornien.
Kalifornische Bauern bauen 80 Prozent der Mandeln der Welt an, so das Department of Food and Agriculture von CA, und The Guardian berichtete, dass ihnen vorgeworfen wurde, das Grundwasser auf Kosten der zukünftigen Wasserreserven des Staates abzuziehen.
Mandeln sind ein leichtes Ziel. Die Mandelzucht hat sich zwischen 2004 und 2013 verdoppelt, da die Nachfrage nach Mandeln in den USA und weltweit zunimmt. Mandelmilch macht jetzt in den USA zwei Drittel des pflanzlichen Milchmarktes aus und überholt Sojamilch. Warum ist das so alarmierend? Weil es ungefähr eine Gallone Wasser benötigt, um zu wachsen ein Mandel.
In der Infografik unten sehen Sie die Wahrheit, dass Fleisch, Milchprodukte, Wein, Kaffee und Schokolade zu den wasserintensivsten Lebensmitteln gehören, die wir konsumieren.
Die durstigsten Lebensmittel, die in Kalifornien angebaut werden, stammen von Tieren:
Rindfleisch Schweinefleisch
Hähnchen Milch Milch
* Eier
Was kannst du tun?
Einige Entscheidungen, die wir alle treffen können, die Hunderte und Tausende von Gallonen Wasser sparen, sind:
* Essen Sie mehr pflanzliche Lebensmittel. Probieren Sie Fleischlosen Montag oder nur ein paar Tage pro Woche Fleisch essen. Oder beschließen, vegetarisch oder vegan zu gehen.
- Wenn Sie sich entscheiden, Fleisch zu essen, wählen Sie Huhn oder Schweinefleisch über Rindfleisch. Wenn Sie pro Woche ein Pfund Hühnchen anstelle von einem Pfund Rindfleisch essen, sparen Sie pro Jahr rund 46.000 Gallonen Wasser.
- Das fühlt sich an wie Blasphemie zu sagen, da ich ein Weinfan bin, aber erwäge Bier über Wein zu wählen. Wenn Sie ein Glas pro Tag trinken, sparen Sie 10.000 Gallonen pro Jahr, indem Sie Bier wählen.
Hier finden Sie weitere Tipps zum Wassersparen für Ihr Zuhause und Ihre Ernährung.
Wir hoffen, dass diese Infografik helfen wird, das Rätsel zu lösen, wohin all das Wasser fließt und wie viel wir verbrauchen. Klicken Sie hier, um die Version in voller Größe anzuzeigen und auszudrucken und / oder anzuheften und auf Pinterest zu teilen, um das Wort zu verbreiten.
Werfen Sie einen Blick auf die Wasserkosten für diese Lebensmittel, und lassen Sie uns wissen, wenn einige von ihnen Sie überrascht haben! Bildnachweis: sweet-life.club Was denken Sie?
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