Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität ist eine 35-prozentige Lösung, die zur Herstellung oder Lagerung von Lebensmitteln bestimmt ist. Einige Lieferanten verwenden es zum Beispiel, um abgepackten Salat zu reinigen. Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität hat einen Platz in bestimmten alternativen Gesundheitspraktiken, die der Theorie folgen, dass Krankheiten auf einem niedrigen Sauerstoffniveau im Körper gedeihen. Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität soll viele schwere Krankheiten wie Krebs und AIDS heilen. Die Website der Volksheilmittel Earth Clinic sagt, dass Nebenwirkungen mit geeigneten Dosierungen von bis zu 4 Tropfen pro 8-Unzen Glas destilliertem Wasser nicht auftreten.
Gastrointestinale Gefahren
Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität kann den Magen-Darm-Trakt schädigen. Ein Artikel in der Oktober-Ausgabe 2007 des "Canadian Journal of Gastroenterology" überprüfte einen Fall, in dem ein Mann versehentlich 250 ml Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität konsumierte und dachte, es sei Wasser. Die Untersuchung zeigte eine ausgedehnte ätzende Verletzung der Magenschleimhaut und einige oberflächliche Erosionen im ersten Abschnitt des Dünndarms. Der Patient konnte das Krankenhaus am dritten Tag ohne Komplikationen verlassen. Die Autoren der Studie stellten fest, dass die Beibehaltung von Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität für alternative gesundheitliche Zwecke zu Unfällen wie dieser führen kann. Die Aufnahme dieser Substanz kann aufgrund ihrer ätzenden Beschaffenheit, einschließlich gastrointestinaler Ulzeration und Perforation, auch schlechtere Wirkungen hervorrufen.
Atemwegsverletzung
Eine ätzende Verletzung der Atemwege kann auftreten, wenn ein Individuum Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität absaugt, wie in der "Canadian Journal of Gastroenterology" -Studie festgestellt wurde. Bei der Aspiration wird beim Schlucken versehentlich Flüssigkeit in die Luftröhre und die Lunge eingeatmet. Das Ansaugen von Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität kann zu einer Verengung der Atemwege und des Laryngospasmus führen, einem Krampf der Stimmbänder, der das Atmen erschwert. Diese Bedingungen erfordern möglicherweise einen Atemschlauch und eine mechanische Beatmung.
Übermäßiger Sauerstoff
Wasserstoffperoxid im Körper kann gefährliche Mengen an Sauerstoff freisetzen, gemäß dem "Canadian Journal of Gastroenterology" -Artikel. Eine schnelle Freisetzung von Sauerstoff kann eine Perforation des Magens oder des Darms verursachen. Übermäßige Mengen an Sauerstoff im Blutstrom können zu einer Gasembolie oder -blase im Magen-Darm-System oder im Gehirn führen. Eine Gasembolie im Gehirn ähnelt einem Schlaganfall.
Intravenöse Gefahren
Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat am 27. Juli 2006 eine Warnung in Bezug auf das Potenzial für den Wasserstoffperoxid-Konsum in Lebensmittelqualität ausgegeben, um gastrointestinale Irritation oder Ulzeration zu verursachen. Die Warnung bezog sich auch auf die intravenöse Verabreichung von Wasserstoffperoxid, die eine Entzündung des Blutgefäßes an der Injektionsstelle, Gasembolien in Blutgefäßen und lebensbedrohliche allergische Reaktionen hervorrufen kann.
