Kefir ist Teil einer Gruppe von Produkten, die freundliche Bakterien oder Probiotika zur Unterstützung einer gesunden Körperfunktion enthalten. Der probiotische Markt hat in den letzten Jahren ein starkes Wirtschaftswachstum gezeigt. Laut BCC Research wird der Umsatz im Jahr 2013 voraussichtlich 20 Milliarden US-Dollar erreichen. Der Hauptanteil des Marktes sind probiotische Lebensmittel wie Kefir. Wenn Sie an häufigen Nebenhöhlenproblemen leiden, haben Sie vielleicht in Erwägung gezogen, Kefir zu versuchen, Ihren Zustand zu verbessern. Die Forschung hat einige positive Beweise erbracht, dass probiotische Lebensmittel wie Kefir helfen können.
Über Kefir
Kefir ist einfach fermentierte Milch und kann mit Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt werden. Es wird in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen verkauft. Einige Produkte sind so formuliert, dass sie laktose- und glutenfrei sind, was sie zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die Nahrungsmittelempfindlichkeiten haben. Kefir hat die Konsistenz von dicker Milch, nicht anders als Buttermilch. Verwenden Sie Kefir in Rezepte für Joghurt oder fügen Sie es zu Ihrem Lieblings-Smoothie Rezept für zusätzlichen Geschmack.
Probiotika
Kefir enthält freundliche Bakterien namens Probiotika, die gesundheitliche Vorteile bieten können, einschließlich der Prävention und Behandlung von Erkrankungen der oberen Atemwege wie Sinus Probleme. Die Bakterien in Kefir ergänzen bestehende Bakterien in Ihrem Körper, um die Funktion des Immunsystems zu stärken und seine Reaktion zu steuern, erklärt eine Studie des New York University Medical Center, veröffentlicht in der März 2011 Ausgabe der "Proceedings der National Academy of Sciences." Forscher gefunden dass freundliche oder kommensale Bakterien bei der Reaktion des Körpers auf Atemwegsinfektionen helfen könnten.
Beweise
Einige wissenschaftliche Beweise unterstützen die Wirksamkeit von Probiotika zur Behandlung von Atemwegserkrankungen. Eine Studie des in Dänemark ansässigen Unternehmens Danisco, die in der Juli-Ausgabe von "Pediatrics" veröffentlicht wurde, ergab, dass eine probiotische Ergänzung die Inzidenz und Dauer von Erkältung und grippeähnlichen Symptomen bei Kindern im Alter von drei bis fünf Jahren reduziert. Eine in der Juni 2001 Ausgabe des "British Medical Journal" veröffentlichte Studie unterstützt diese Ergebnisse. Forscher fanden heraus, dass Probiotika Atemwegsinfektionen und deren Schweregrad bei Kindern in der Tagespflege, einer Hochrisikogruppe für diese Krankheiten, reduzieren.
Andere gesundheitliche Vorteile
Wenn Ihre Nasennebenhöhlenentzündung bakterieller Art ist, kann Ihr Arzt ein Antibiotikum verschreiben. Nebenwirkung dieser Medikamente sind Übelkeit und Verdauungsstörungen. Kefir kann helfen, Ihre Symptome zu lindern, die durch die Einnahme von Antibiotika verursacht werden. Einige Medikamente haben ein breites Spektrum, was bedeutet, dass sie auf jedes Bakterium im Körper wirken, egal ob es sich um das infektiöse Agens handelt oder nicht. Dies kann die gastrointestinalen Symptome verursachen, die Sie erfahren können. Kefir kann helfen, einige der guten Bakterien, die in Ihrem Darm vorhanden sind, zu ersetzen, um das Gleichgewicht in Ihrem Symptom wiederherzustellen, erklärt das Nationale Zentrum für komplementäre und alternative Medizin. Sie können feststellen, dass die Einnahme von Kefir im Verlauf Ihrer Krankheit Sie sich wohler fühlen lassen kann.
