Obwohl Training ein wichtiger Teil des Muskelaufbaus ist, ist dies nicht der einzige Faktor, da die Ernährung auch einen signifikanten Effekt auf deinen Muskelaufbau hat. Laut Fitness-Experte Dr. John Berardi ist die Ernährung nach dem Training ein wesentlicher Bestandteil der Bewegung Ernährung. Das richtige Essen nach dem Training ist für den Muskelaufbau unerlässlich.
Eiweiß
Protein ist wichtig nach dem Training. Bildnachweis: Olgna / iStock / Getty Images Wie aus der Ausgabe vom März 2001 des "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" hervorgeht, können Ihre Muskeln nur wachsen, wenn sie eine positive Proteinbilanz haben. Aus diesem Grund ist der Verzehr von Protein - das die für das Muskelwachstum notwendigen Aminosäuren liefert - nach dem Training essentiell. Laut Ernährungsexperte Alan Aragon ist der Verzehr von Molkenprotein und Caseinprotein nach dem Training einer einzigen Proteinquelle vorzuziehen. Milch liefert beide Quellen in einem günstigen Verhältnis.
Kohlenhydrate
Der Verzehr von einfachen, hochglykämischen Kohlenhydraten wird schnell aufgenommen und nach dem Training empfohlen. Bildnachweis: tycoon751 / iStock / Getty Images Protein ist nicht der einzige wichtige Nährstoff, der nach dem Training verbraucht wird. Kohlenhydrate sind auch wichtig, denn Kohlenhydrate können das Glykogen auffüllen, das deine Muskeln während des Trainings für Energie verbrauchen. Zusätzlich können Kohlenhydrate die Freisetzung von Insulin stimulieren, was die Nährstoffaufnahme unterstützt. Dr. Berardi empfiehlt, nach jedem Training 2 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen.
Bodybuilder Jim Brewster schlägt vor, einfache, hochglykämische Kohlenhydrate - wie Früchte und weiße Kartoffeln - nach dem Training zu sich zu nehmen, da diese Arten von Kohlenhydraten schnell absorbiert werden.
Fett
Vielleicht möchten Sie Fettquellen mit hohem Proteingehalt essen. Bildnachweis: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Wie Personal Trainer Jimmy Smith erklärt, wird Fett in Post-Workout-Mahlzeiten manchmal abgeraten, weil es gedacht wird, um die Verdauung zu verlangsamen und Muskelregeneration zu verhindern. Smith stellt jedoch fest, dass die Forschung darauf hinweist, dass Fett die Muskelregeneration nicht beeinträchtigt. Weil Protein auch wichtig ist, möchten Sie möglicherweise Proteinquellen wie rotes Fleisch oder nicht entrahmte Milch essen.
Was man vermeiden sollte
Vitamin C nach dem Training kann Gewebeschäden auslösen. Bildnachweis: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Obwohl Fett, Protein und Kohlenhydrate allesamt förderlich für den Muskelaufbau sind, weist die Forschung darauf hin, dass man einige Nahrungsmittel meiden sollte. Eine Studie, die in der Ausgabe der Zeitschrift "Free Radical Biology & Medicine" vom September 2001 veröffentlicht wurde, erklärt, dass der Verzehr von Vitamin C nach dem Training eher Gewebeschäden als Genesung auslösen kann. Dies bedeutet, dass Sie Lebensmittel wie Orangen, Erdbeeren und Brokkoli vermeiden sollten.
