Diätpfannen für Sportler sind Synonyme für kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Reiskuchen, Brot, Nudeln und Bagels sowie hergestellte Sportgetränke und Nahrungsergänzungsmittel. Dies könnte nicht viel weiter weg von der Art sein, wie Menschen aus der Altsteinzeit gegessen haben, aber viele Athleten fangen an, die Paleo-Diät zu akzeptieren. NBA-Star Steve Nash, der ehemalige NFL-Offensiv-Liner John Welbourne, der Surfer Kelly Slater und der Grand-Slam-Sieger Tennisspieler Novak Djokivic folgen angeblich der Paleo-Diät.
Was ist Paleo?
Paleo bedeutet eine Diät, die auf Fleisch und Gemüse basiert. Bildnachweis: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images Die Prämisse der Paleo-Diät ist einfach - essen, wie Menschen vor 10.000 Jahren gegessen hätten. Dies bedeutet, dass Sie Ihre Ernährung auf Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen basieren. Getreide, verarbeitete Milchprodukte und Bohnen sind ebenso verboten wie Alkohol, raffinierte Pflanzenöle und offensichtlichere Produkte wie Süßigkeiten, Junkfood und gesüßte Getränke. Während es bestimmte Grauzonen gibt, wie einige Milchprodukte wie Gras gefütterte Butter und Sahne, Koffein und Wurzelgemüse, können Sie nichts falsch machen, wenn Sie sich an tierische und pflanzliche Produkte halten und alles verarbeitete vermeiden.
Vorteile für Sportler
Sportler müssen Kraft aufbauen. Bildnachweis: Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images Laut Dr. Loren Cordain, Autor des Buches "The Paleo Diet for Athletes", gibt es zahlreiche Vorteile für Athleten, die auf Paleo umziehen. In einem Artikel für die Website "Muscle and Fitness" behauptet Cordain, dass die Einführung der Paleo-Diät die Gesundheitsmarker verbessern und den Fettabbau fördern kann. Durch die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit werden Sie sich zwischen Trainingseinheiten und Spielen schneller erholen, während der Fettabbau bei der Gewichtszunahme helfen kann. Die proteinreiche Ernährung von Paleo kann auch dazu beitragen, dass Sportler zwischen den Trainingseinheiten Kraft aufbauen und beschädigte Muskeln reparieren können.
Die Nachteile
Frische Früchte sind ein Teil der Paleo-Diät. Bildnachweis: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Die Paleo-Diät ist nicht als Low-Carb-Diät eingestuft, aber nach Cordain, antike Populationen nur rund ein Drittel ihrer Kalorien aus pflanzlichen Lebensmitteln abgeleitet. Die Beschränkung auf Getreide bedeutet, dass Sie auf einem Paleo-Plan weniger Kohlenhydrate essen als bei einer typischen westlichen Ernährung. Dies widerspricht den typischen Empfehlungen von 50 bis 60 Prozent der gesamten Kalorienzufuhr von Kohlenhydraten zur Steigerung der sportlichen Leistung. Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle Ihres Körpers, wenn Sie bei hohen Intensitäten trainieren, und während Sie sich an die Verwendung von Fett als Treibstoff anpassen können, kann die Übergangszeit dazu führen, dass Sie sich lethargisch und müde fühlen.
Planung für Performance auf Paleo
Passen Sie die Ernährung auf kalorienreiche Lebensmittel wie Avocado an. Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Wenn Sie sich für einen Paleo-Plan entscheiden, möchten Sie vielleicht einige Änderungen an der typischen Paleo-Diät vornehmen, um Ihre Leistung zu steigern. Achten Sie darauf, viele Kohlenhydrate aus Paleo-zugelassenen Quellen wie Obst und Gemüse aufzunehmen. Möglicherweise müssen Sie die Regeln ein wenig biegen und einige Graubereichnahrungsmittel wie süße und weiße Kartoffeln oder andere Wurzelgemüse einschließen, um zu helfen, Ihre carbs herein auch zu erhalten. Wenn dein Sport körperlich besonders anstrengend ist und eine hohe Anzahl an Kalorien verbrennt, brauchst du auch kalorienreiche Nahrungsmittel wie Nüsse, Avocado, Kokosnuss, Eier und öligen Fisch wie Makrele und Lachs, um die verbrannten Tiere aufzufrischen. Fügen Sie einen kohlenhydratreichen Snack vor und nach dem Training hinzu, wie zum Beispiel getrocknete Früchte und gemischte Nüsse, einen Obstsalat oder in Öl oder Kokosöl gerösteter Kürbis.
