Weizengras bezieht sich auf ein unreifes Gras, das ein Mitglied der Weizenfamilie ist. Sein wissenschaftlicher Name ist Triticum aestivum. Es gibt zahlreiche Behauptungen für seine Fähigkeit, Ihren Körper von Giftstoffen zu reinigen, verbessern Sie im Allgemeinen Ihre Gesundheit und heilen Sie viele Krankheiten. Gut konzipierte Studien zu Weizengras mit ausreichend vielen Probanden fehlen.
Geschichte
Ann Wigmore, die nach dem Ersten Weltkrieg aus Litauen in die Vereinigten Staaten einwanderte, trug zur Gründung der Rohkostbewegung bei. Sie war eine frühe Befürworterin der ernährungsphysiologischen Vorteile von Weizengras und anderen Nahrungsmitteln wie Nüssen, gekeimten Körnern und Karotten, aber sie war keine Ärztin oder Wissenschaftlerin. Ihre Behauptungen über die gesundheitlichen Auswirkungen von Weizengras haben viele Anhänger gewonnen, trotz des Mangels an zuverlässigen Studien, um ihre Behauptungen zu stützen.
Nährstoffe
Sie können Weizengras in Form von Saft, Tabletten oder Kapseln nehmen. Es ist bekannt, dass Weizengras hohe Konzentrationen an Vitamin A, C, K, B-Komplex und E sowie Calcium, Magnesium, Eisen, Chlorophyll und Aminosäuren enthält; Es fehlen jedoch ausreichende Beweise für die behauptete Wirksamkeit gegen Gesundheitsprobleme wie Infektionen, Anämie, Diabetes, Verstopfung, Hauterkrankungen, Karies, Colitis ulcerosa, AIDS und Krebs. Darüber hinaus gibt es keine Daten, die Behauptungen stützen, dass das Chlorophyll in Weizengras die Sauerstoffversorgung in Ihrem Körper steigern kann.
Nachteile
Die Zubereitung von frischem Weizengras zum Verzehr besteht darin, Weizensamen etwa eine Woche in Wasser zu halten und dann die Blätter zu entsaften. Da sie faserig sind, sind sie sonst schwer verdaulich, und weil das Weizengras mit schädlichen Bakterien kontaminiert sein kann, besteht ein Infektionsrisiko, wenn Sie rohen Weizengras-Saft trinken. Wenn Sie Ihr eigenes Weizengras sprießen, achten Sie darauf, die Wachstumsbedingungen so sauber wie möglich zu halten.
zusätzliche Information
Wheatgrass-Saft hat einen grasartigen Geschmack, den Sie möglicherweise anstößig finden, in welchem Fall Sie wählen könnten, um Tabletten oder Kapseln zu nehmen. Einige Personen erleben Übelkeit durch die Einnahme von Weizengras. Darüber hinaus müssen Dosisbereiche für Weizengras noch festgelegt werden. Dennoch wird es allgemein als sicher betrachtet, und es scheint keine Gefahr in den üblicherweise eingenommenen Mengen zu bestehen. Trinken etwa 10 Unzen. von Weizengrassaft zu einer Zeit sollte zum Beispiel in Ordnung sein.
