Frische, heiße Trichterkuchen sind eine der vielen Köstlichkeiten, die man bei Karnevals-, Messe- und Tauschtreffen findet. Im Gegensatz zu Zuckerwatte und anderen Leckereien ist es nicht schwer, zu Hause Trichterkuchen herzustellen, zumal die Technik einfach ist und keine spezielle Ausrüstung benötigt wird. Wenn Sie keinen Trichter haben, können Sie Trichterkuchen mit einem Spritzbeutel oder einen Plastikreißverschlussbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke erstellen. Trichterkuchen aus Pfannkuchenteig zu machen, ist die schnellste und einfachste Art, den heißen, süßen Genuss zu genießen, ohne das Haus zu verlassen.
Schritt 1
Füllen Sie eine Bratpfanne mit 2 bis 3 Zoll Raps oder Pflanzenöl und setzen Sie es auf mittelhohe Hitze.
Schritt 2
Bereiten Sie die Pancake-Mischung und Wasser in einer großen Schüssel entsprechend den Anweisungen auf dem Mix-Paket. Die Mischung muss nicht für die Verwendung mit Trichterkuchen geändert werden, folgen Sie einfach den Anweisungen.
Schritt 3
Schöpfen Sie den Pfannkuchenteig in einen Spritzbeutel, wenn Sie einen verwenden. Alternativ kann der Trichter über der Bratpfanne positioniert werden, wenn das Öl heiß genug ist, um einen Tropfen Wasser zischend und hüpfend über seine Oberfläche zu schicken und den Pfannkuchenteig darin zu schöpfen.
Schritt 4
Den Pfannkuchenteig in langen, dünnen, schlangenartigen Formen in das heiße Öl quetschen oder tränken; Erstellen Sie ein lässiges kreisförmiges Muster mit den Formen.
Schritt 5
Den Kuchenteig köcheln lassen, bis er am Boden braun wird.
Schritt 6
Den Teig vorsichtig mit einem Pfannkuchenwender wenden, um die andere Seite zuzubereiten.
Schritt 7
Entfernen Sie den Trichterkuchen auf eine mit einem Papiertuch ausgelegte Platte und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker.
Dinge, die du brauchen wirst
- Frittierpfanne
- Canola oder Pflanzenöl
- Pfannkuchenmix
- Wasser
- Schüssel
- Holzlöffel
- Große Schöpfkelle
- Gebäckbeutel oder Trichter
- Pfannkuchenwender
- Teller
- Papiertücher
- Puderzucker
Tipps
- Fügen Sie Nüsse und gehackte getrocknete Früchte Ihrer Pfannkuchenmischung für einen komplexeren Trichterkuchen hinzu. Verwenden Sie für gesündere Pfannkuchen Vollkornmehl. Sie können auch die Menge an Zucker in den Pfannkuchen reduzieren, indem Sie reife Banane oder andere Früchte pürieren.
Warnungen
- Lassen Sie niemals heißes Öl unbeaufsichtigt auf dem Herd.
