Jede Substanz kann bei einem Baby eine allergische Reaktion auslösen. Ärzte empfehlen Reis-Getreide häufig als perfekte erste Nahrung, weil Weizen laut MayoClinic.com die Liste der acht allergensten Allergenen bildet. Aber Reis kann allergische Reaktionen bei anfälligen Säuglingen auslösen. Zwischen 2 und 4 Prozent der Kinder haben Nahrungsmittelallergien, laut der American Academy of Allergy, Asthma und Immunologie berichtet.
Ursachen
Allergische Reaktionen treten auf, wenn das Immunsystem Ihres Babys beschließt, eine fremde und potenziell schädliche Substanz zu sich zu nehmen. Sein Immunsystem erzeugt Immunglobulin E-Antikörper, die die Substanz angreifen. Allergische Reaktionen treten normalerweise bei der ersten Exposition gegenüber einem Lebensmittel nicht auf, da er noch keine Antikörper erzeugt hat. Aber wenn er das zweite Mal Reismehl isst, kann er allergisch reagieren.
Symptome
Reis-Allergie kann sich als Hautausschlag, rote Augen, roter Ausschlag um den Anus, Nesselsucht, Dermatitis oder Gesichtsschwellungen manifestieren. Eine Allergie kann auch Atemwegserkrankungen mit pfeifender Atmung, Schnupfen, Verstopfung oder Husten verursachen. Magen-Darm-Symptome wie Erbrechen oder Durchfall können auch auf eine Reisallergie hinweisen. Reis kann eine Immunreaktion auslösen, die als Lebensmittelprotein-induziertes Enterokolitis-Syndrom oder FPIES bekannt ist. FPIES ist eher eine zellvermittelte Reaktion als eine IgE-Reaktion; Antikörper bilden sich nicht und die Reaktion kann bei der ersten Exposition auftreten.
Häufigkeit
Reisallergie betrifft Erwachsene häufiger als Kinder. Häufige Exposition gegenüber einem Lebensmittel erhöht das Risiko einer Allergie gegen es. In den Vereinigten Staaten ist Reis kein häufiges Allergen, aber in Japan, wo Reis häufig gegessen wird, haben laut gulfMD 10 Prozent der Bevölkerung eine Reisallergie.
Überlegungen
Um Allergien zu vermeiden, empfiehlt die American Academy of Pediatrics, feste Nahrung im Alter zwischen 4 und 6 Monaten nach dem Stillen ausschließlich bis zu diesem Alter zu beginnen. Viele Kinder mit Reisallergien haben auch Allergien gegen Pfirsiche und Äpfel sowie andere Körner. Kinder mit FPIES können auch auf Kuhmilch oder Soja reagieren.
